سلطة صدر اللفت والدجاج

3 حصص
30 دقيقة

أنا أعتبر وصفة PP هذه لأنها تتمتع بتكوين متوازن، مع HSU الأمثل. جميع المنتجات صحية وغنية بالفيتامينات والعناصر النزرة.

كيف تصنع سلطة مع الملفوف وصدر الدجاج ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. النسب تقريبية، لذا يمكنك بسهولة تغييرها حسب رغبتك. يمكن أخذ الفلفل الجرس بأي لون أو عدة ألوان في وقت واحد. الخيار طازج ومتوسط الحجم. الملفوف الخاص بي أبيض، لكنه سيكون مذاقه جيدًا أيضًا مع ملفوف بكين.

اغلي الدجاج أولاً. ضعيه في الماء المغلي واطهيه على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة. ملحها. ثم يُرفع لحم الدجاج من المرق ويُبرد ويُقطع.

اقطع الملفوف جيدًا، وانقله إلى وعاء واسع وتذكر بيديك. في الوقت نفسه، سيصبح الملفوف أكثر نعومة وعصارة، مما سيفيد السلطة.

اغسلي الخيار وأزيلي ذيل الحصان وقطعيه إلى شرائح وأضيفي إلى الوعاء مع الملفوف.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد ويقطع ناعماً. أضف إلى السلطة.

اقطع الفلفل الجرس إلى قش أيضًا.

يُضاف البصل الأخضر المفروم إلى السلطة. يمكنك إضافة أي خضر طازج آخر. تتبل السلطة بالزيت النباتي وعصير الليمون. يُضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. اخلطي كل شيء وتذوقي السلطة. قد تكون هناك حاجة إلى بعض السكر.

انقلي السلطة الجاهزة إلى وعاء سلطة مناسب وقدميها. يمكن أن تصبح وجبة قائمة بذاتها أو مكملًا للغداء أو العشاء. أتمنى لك وجبة شهية!

يمكن استبدال الدجاج بالديك الرومي أو أي نوع آخر من اللحوم ترغب فيه. لكن ضع في اعتبارك أنه في هذه الحالة، سيتغير وقت الطهي ومحتوى السعرات الحرارية في الطبق.

نظرًا لأن درجة الملوحة والحلاوة والمرارة والحدة والحمض والحرق فردية للجميع، أضف دائمًا التوابل والتوابل والتوابل، مع التركيز على ذوقك! إذا وضعت بعض التوابل لأول مرة، ففكر في وجود توابل مهمة بشكل خاص لعدم تغييرها (على سبيل المثال، الفلفل الحار).

لمنع تهيج العين المخاطية عند قطع البصل، اشطف البصل والسكين بالماء البارد. لن تمتص لوحة التقطيع رائحة البصل غير السارة إذا قمت ببشرها بقطعة من الليمون قبل التقطيع.

من المهم أن تدرك أنه لا توجد وصفات أو منتجات بطبيعتها مفيدة بالتأكيد لجميع الناس أو ضارة غير مشروطة للجميع. كما هو الحال في الأدوية والتغذية، هناك مؤشرات وموانع، ومعدلات الاستهلاك الفردي اليومية، وكل هذا شخصي للغاية بالنسبة لمعظم الناس. في الوقت نفسه، هناك الكثير من الأساطير «حول التغذية السليمة» (على سبيل المثال: الدهون سيئة)، والتي تشوه جوهر هذا المفهوم وبهذا الشكل المشوه يتم توزيعها على الإنترنت ووسائل الإعلام. لذلك، تذكر أن أي «وصفة PP» ستكون مرتبطة بالتغذية السليمة فقط بشكل مشروط، ولا تعتبرها عقيدة. وحتى لو وصف مؤلف الوصفة أو «أخصائي الأكل الصحي» أو أخصائي التغذية ومدرب اللياقة البدنية أي شيء مفيد (PP) أو ضار، فربما ليس كذلك بالنسبة لك شخصيًا. قد لا يتطابق رأي إدارة الموقع حول التغذية السليمة مع رأي مؤلف وصفة PP!