سلطة مع الملفوف الصيني والدجاج مع العنب والمكسرات
4 حصص30 دقيقة
ملفوف بكين الصيني - 90 جم، أوراق الخس - 3 مرات، عنب - 18 قطعة، برتقال - 1 قطعة، فيليه دجاج - 150 جم، جبن طري - 60 جرام، صنوبر - 1 ملعقة كبيرة، ملح - حسب الرغبة، خليط فلفل مطحون - حسب الرغبة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة، خل بلسمي - حسب الرغبة، عصير برتقال - 1 ملعقة كبيرة، عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
تحضير المنتجات. يمكنك غلي الدجاج مقدمًا وشطف الفاكهة والسلطة جيدًا.
اقطع العنب إلى نصفين وإذا كانت هناك عظام، فقم بإزالته. قطعي الدجاج بحجم العنب، وهو أكبر قليلاً من ملفوف بكين. ورقة سلطة لتضييق الخناق، ولكن ليس كبيرًا. قشر البرتقال، وأطلق الأوتاد من الأغشية وقطعها إلى ثلاثة أجزاء.
نضع أوراق الملفوف والسلطة على قاع وعاء السلطة الفسيح.
أضف المكونات المتبقية على التوالي.
نقوم بإعداد صلصة: في البيالكا، اخلطي الزيت والعصير والملح والفلفل، اتركيها تقف قليلاً. تبلي المنتجات في وعاء السلطة واخلطيها برفق.
من الأفضل الخدمة في أجزاء. ضعي قاعدة السلطة في سلطة صغيرة أو كريمانكا، وزعي قطع صغيرة من الجبن فوقها، ورشي المكسرات. رشي بالخل البلسمي. خياطة بشوكة ومكونات مشرقة صحيحة بشكل جميل، قدميها واستمتعي بها! أتمنى لك وجبة شهية!