سلطة الفراولة والجرجير

2 حصص
20 دقيقة

الفراولة - 150 جم، موزاريلا - 100 جم، روكولا - 50 جم، سمسم - 2 لتر شاي، زيت زيتون - 2 تل، خل بلسمي - 1 تل، عسل - 1 تل، شراب - 1 تل.

جهز المكونات. أخرجي كرات جبن الموزاريلا من المحلول الملحي وجفيها. اغسل وجفف الجرجير. قطع الأوراق الكبيرة إلى نصفين.

التزود بالوقود. اخلطي الصلصة البلسمية مع زيت الزيتون واخلطيهم.

اغسل الفراولة وجفف ذيل الحصان وأزله. قطعي التوت الكبير إلى 4 أجزاء، في المنتصف - إلى نصفين.

ضع أوراق الجرجير على الطبق. رتب كرات جبن الموزاريلا وتوت الفراولة في الأعلى.

رشي فوق السلطة ببذور السمسم البيضاء. إذا كان هناك صنوبر، يمكن استبدال السمسم بها.

ضعي فوق السلطة صلصة الزيتون البلسمي، ثم مع العسل السائل (إذا كان العسل مسكرًا - اذوبه أولاً) وشراب الفراولة.