مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع النقانق والخيار الطازج والبيض

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
25 دقيقة

النقانق شبه المدخنة - 250 جرامًا، الخيار - 2 جرامًا، البيض - 4 جرامات، البصل الأخضر - 10 جرامات، الشبت - 10 جرامات، المايونيز - 50 جرامًا

كيف تصنع سلطة مع النقانق والخيار والبيض ؟ اغلي البيض أولاً. للقيام بذلك، املأها بالماء البارد واتركها تغلي. يُطهى في الماء المغلي لمدة 9 دقائق. ثم صفي الماء المغلي واسكبي الماء البارد فوق البيض وبردي. قشر البيض المسلوق من القشرة. اشطف الخيار الطازج وأزل ذيل الحصان على كلا الجانبين.

أخرجي الجلد من النقانق وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. ضعي النقانق المفرومة في وعاء لعمل السلطة. بدلاً من النقانق شبه المدخنة، يمكنك تناول الكربوناد أو لحم الخنزير أو أي لحم مدخن أو دجاج.

قطعي الخيار الطازج إلى مكعبات متوسطة (مثل النقانق تقريبًا) وأرسلها إلى وعاء بعد النقانق.

قطعي البيض المقشر إما بسكين أو بقاطع بيض.

يغسل البصل الأخضر ويشبت جيدًا ويجف ثم يقطع ناعماً. أضيفي الخضر المفرومة إلى الوعاء إلى السلطة.

تبلي السلطة بقليل من المايونيز واخلطيها جيدًا. تبرد قليلاً في الثلاجة. قبل التقديم، ضعي السلطة في وعاء سلطة جميل وقدميها على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!