سلطة مع جبن طماطم الثدي المدخن والخيار
4 حصص
45 دقيقة
45 دقيقة
دجاج مدخن - 300 جرام، طماطم - 250 جرام، أوراق الخس - 200 جرام، موزاريلا - 100 جرام، زيتون - 80 جرام، فلفل بيل - 1 جهاز كمبيوتر، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، خيار - 1 جهاز كمبيوتر، ريحان - 10 جرام، خل نبيذ أبيض - 2 ملعقة كبيرة، سكر - 1 ملعقة صغيرة، زيت زيتون - 50 مل، ثوم - 1 سن، ريحان - 3 جرام، عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة، خردل - 0.5 ملعقة صغيرة، أوريجانو جاف - 0.5 لتر شاي، فلفل - حسب الرغبة، ملح البحر - حسب الرغبة
يُرفع الزيتون والجبن الموزاريلا من المحلول الملحي ويُجف. يمكن لأي شخص يحب التذوق تناول الجبن للسلطة: نوع صلب من اللغة الروسية أو Gauda، أو الجبن الطري مثل الرائب أو المذاب أو الفيتا. نظرًا لأن سلطتي تحتوي على صلصة إيطالية، فقد قررت صنع السلطة بأكملها على الطريقة الإيطالية، لذلك اخترت جبن الموزاريلا المحلول الملحي في الكرات.