مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الدجاج والخوخ المدخن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

الدجاج المدخن - 200 جرام، البرقوق - 75 جرام، البطاطس - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، البيض - 2 جزء من الكمبيوتر، الجبن الصلب - 100 جرام، الجوز - 30 جرام، المايونيز - 5 ملاعق كبيرة.

كيف تصنع سلطة مع الدجاج المدخن والخوخ والجوز ؟ جهز المنتجات. أي جزء منه سيعمل من الدجاج - الثدي أو الفخذين أو الساقين، مثل بلدي. خذ الخوخ بدون بذور. اغلي البطاطس والجزر والبيض مسبقًا وبردي. بدلاً من المايونيز، يمكنك تناول الكريمة الحامضة.

كيف تطبخ الخضار للسلطة ؟ اغسل الدرنات جيدًا بفرشاة تحت الماء الجاري، واطويها في قدر. املأها بالماء البارد النظيف، وضبطها على نار متوسطة. بعد الغليان، اطهي البطاطس مع الجزر لمدة 30 دقيقة. سيعتمد الوقت المحدد على حجم الخضار. تحقق من استعدادك باستخدام سكين - يجب أن يخترق الجنين بسهولة. تبرد وتقشر الخضار المسلوقة. ابشر البطاطس على مبشرة خشنة.

ضعي البطاطس في الطبقة الأولى على طبق باستخدام حلقة طهي وضغطيها قليلاً. دهن الطبقة بالمايونيز. اقطع اللحم عن العظام وقطعه إلى مكعبات صغيرة. ضع الدجاج في الطبقة التالية. اشطف البرقوق وجففها. إذا كانت قاسية، انقعها لفترة وجيزة في الماء الساخن. الخوخ الخاص بي ناعم. قطعي البرقوق إلى قطع صغيرة أيضًا. ضعه على الدجاج ادهن هاتين الطبقتين بالمايونيز في الأعلى.

ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. ضعها في الطبقة التالية، وضغطها قليلاً أيضًا. ادهن طبقة من البيض بالمايونيز.

ابشر الجزر أيضًا على مبشرة خشنة، ضعها على البيض. ادهنه بالمايونيز.

ابشر الجبن، ولكن بالفعل على مبشرة متوسطة - لذا ستصبح السلطة أكثر لطفًا. ضع الجبن المبشور في حلقة فوق أي شخص آخر. لم تعد طبقة الجبن بحاجة إلى الدهن.

قطع الجوز ناعماً بسكين. رشي السلطة بالمكسرات المفرومة. ضعه في الثلاجة لنقع ساعة لمدة ساعتين.

أزيلي خاتم الطهي وزيني السلطة إذا رغبت في ذلك وقدميها على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!