سلطة لحم الخنزير والفاصوليا الكورية

6 حصص
15 دقيقة

يمكن استبدال الفاصوليا المعلبة بالفاصوليا الجافة. يجب نقعها مسبقًا في الماء البارد لعدة ساعات، ثم غليها حتى تنضج على نار معتدلة. تحتاج إلى ملح الفاصوليا بالقرب من نهاية الطهي، أي عندما تكون الفاصوليا جاهزة تقريبًا. سيكون خيار صنع السلطة هذا سريعًا بنفس القدر إذا قمت بطهي الفاصوليا مسبقًا.

كيف تصنع سلطة مع الجزر الكوري ولحم الخنزير والفاصوليا ؟ تحضير المكونات اللازمة. يمكن استخدام الفاصوليا المعلبة باللونين الأبيض والأحمر. قم بلف الفاصوليا مسبقًا على منخل لجعل الزجاج سائلًا إضافيًا. صفي التتبيلة الزائدة من الجزر الكوري أيضًا. إذا تم فرك الجزر الكوري بقشة طويلة جدًا، يمكنك قطعها.

اقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.

جبن السلطة مناسب لمذاقك: صلب أو شبه صلب أو طري أو مذاب. الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ وعالي الجودة وبدون بدائل دهون الحليب. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. يمكن أيضًا تقطيع الجبن الطري أو المذاب، إذا رغبت في ذلك، إلى قش رقيق.

في وعاء مناسب، اخلطي جميع المكونات: الفاصوليا المعلبة والجزر الكوري ولحم الخنزير المفروم والجبن. يمكنك تبليل السلطة بالمايونيز أو الكريمة الحامضة أو الزبادي. أضف كمية الصلصة حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكن إضافة الخضر الطازجة (البقدونس أو الشبت) إلى السلطة. اغسلي الخضر مسبقًا وأزيلي الأغصان السميكة وجفيها جيدًا وقطعيها جيدًا.

يمكن تقديم السلطة على الفور أو تبريدها قليلاً. أتمنى لك وجبة شهية!