تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

سلطة لحم السلطعون والذرة

سلطة لحم السلطعون والذرة... 4 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع سلطة لحم السلطعون والذرة ؟ لتقليل الوقت الذي يستغرقه عمل السلطة قبل التقديم، من الأفضل طهي الأرز والبيض مسبقًا. قد ينتظرون في الثلاجة جاهزة. اغلي البيض المسلوق. يُسكب الكثير من الماء فوق الأرز ويُضاف الملح ويُطهى حتى ينضج. ثم اسقط في مصفاة واشطفها بالكثير من الماء البارد حتى يبرد الأرز ولا يلتصق ببعضه البعض بعد ذلك. قم أيضًا بإزالة لحم السلطعون من الثلاجة مسبقًا بحيث يكون لديه وقت لإذابة الجليد قبل التقطيع. قطعي لحم السلطعون المذاب إلى قش خشن. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبداله بعصي السلطعون. انقله إلى وعاء سلطة كبير، حيث ستجمع جميع المنتجات في طبق واحد. أضيفي الأرز المبرد إلى اللحم. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة وأرسله إلى الوعاء إلى سلطة المستقبل. افتح علبة ذرة، صفي السائل، لا تغسل. أضف الذرة إلى الحاوية الكاملة. يقشر البيض ويقطع إلى مكعب بأي حجم، اختياري. يُضاف إلى خليط لحم السلطعون والذرة والأرز. يتم تحضير جميع مكونات السلطة ويمكن خلطها وتقديمها. إذا كان الطبق يستعد لحدث احتفالي، فيمكنك في هذه المرحلة التوقف مؤقتًا والتغطية والإرسال إلى الثلاجة. من الأفضل تبليل السلطة قبل التقديم، ثم يتضح أنها لذيذة وطازجة قدر الإمكان. أضف كمية صغيرة من الملح والمايونيز للتتبيلة واخلطها مع محاولة عدم هرس البيض كثيرًا. لتفتيح الطبق وجعل طعمه أكثر طراوة وخفة، يمكنك تناول نصف جزء من المايونيز، واستبدال الجزء الثاني بالكريمة الحامضة - كل ذلك يعتمد على تفضيلات الذوق الشخصي. قبل التقديم مباشرة، انقلي السلطة المبردة إلى وعاء سلطة جميل أو قدمي الأواني لكل ضيف وقدميها. إذا أردت، يمكنك التزيين بالأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!

لحم السلطعون - 100 جم، بيض - 2 جم.، جبن صلب - 100 جم، ذرة معلبة - 150 جم، أرز - 85 جم، مايونيز - 40 جم، ملح - حسب الرغبة

مهم! لصنع أطباق الأرز لذيذة باستمرار، اقرأ مقالًا عن تعقيدات اختيار الأرز وأسرار تحضيره.

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.