مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع الأسماك الحمراء وطبقات الجمبري

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

12 حصة
ساعة 1

السمك الأحمر - 200 جرام، الجمبري - 200 جرام، البيض - 3 جرامات.، البطاطس - 4 جرامات، الخيار - 2 جرامات.، المايونيز - 300 جرام، الملح - حسب الرغبة، الخس - 5 جرامات، الخضر - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة بالسمك الأحمر والروبيان ؟ جهز منتجات السلطة. اغلي البطاطس بالزي الرسمي والبيض المسلوق. ذوبان الروبيان. إذا لزم الأمر، اغليها. اغسل الخيار والأعشاب والسلطة وتخلص من الماء منها.

قطع السمك الأحمر إلى مكعبات صغيرة.

قطعي الخيار والبيض إلى شرائح رقيقة (أو افركي البيض على المبشرة).

ابشر البطاطس على مبشرة خشنة. ضع الجمبري في مصفاة حتى يصبح الزجاج مائيًا.

ضعي الجزء السفلي من الطبق بأوراق الخس. ضعي القصدير في وسط الطبق وابدئي في تكوين السلطة بطبقات متناوبة. ضعي نصف البطاطس المبشورة في الطبقة الأولى، ادهنيها بالمايونيز، ملح قليلاً.

ثم - البيض والمايونيز.

ثم - الأسماك والمايونيز.

ثم - طبقة من الخيار، المايونيز.

في النهاية، ضعي البطاطس المتبقية، وغطيها بالمايونيز، والملح قليلاً.

ضعي السلطة فوق الخضار المفرومة وضعي القريدس. زين السلطة كما تريد. من الأفضل تبريد مثل هذه السلطة قبل تقديمها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أتمنى لك وجبة شهية!