مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع خيار السمك الأحمر والجبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

7 حصص
30 دقيقة

سمك أحمر - 300 جرام، خيار - 1 جهاز كمبيوتر، بيض - 3 مرات، جبن صلب - 120 جرامًا، مايونيز - 80 جرامًا

كيف تصنع سلطة من السمك الأحمر والخيار والجبن ؟ تحضير المنتجات اللازمة. أي سمكة حمراء مملحة ومدخنة قليلاً (سمك السلمون، سمك السراويل المرقط، سمك السلمون الوردي) مناسبة للخس. لدي سمك السلمون المرقط المملح بشكل ضعيف.

اغسل بيضك. تأكد من غسل البيض قبل الاستخدام، حتى القشرة التي تبدو نظيفة قد تحتوي على بكتيريا ضارة. بيض مسلوق. قشر البيض المبرد وقسمه إلى سناجب وصفار.

قطعي بياض البيض إلى مكعبات صغيرة.

نظف الأسماك الحمراء من الجلد والعظام المحتملة. قطع السمك إلى مكعبات صغيرة.

اغسل الخيار وجففه. يمكن قطع الجلد من الخيار إذا رغبت في ذلك. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

يمكنك تناول أي جبن للسلطة: صلب أو شبه صلب أو مذاب أو طري. الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ وعالي الجودة وبدون بدائل دهون الحليب. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يمكن تقطيع الجبن الطري أو المذاب إلى مكعبات صغيرة إذا رغبت في ذلك.

يمكن تكوين السلطة في حلقة التقديم أو خلط جميع المكونات ووضعها في وعاء سلطة مناسب. لدي خاتم قطره 16 سم قم بتثبيته على طبق. ضع السمكة المعدة في الطبقة الأولى، المستوى.

صب بعض المايونيز فوق طبقة السمك.

ضع الخيار المفروم في الطبقة التالية. تسطيح أيضًا واضغط عليها وادهنها بالمايونيز.

قم بتوزيع الجبن المبشور، اضغط جيدًا. ضعي المايونيز على طبقة الجبن أيضًا.

وزعي بياض البيض في طبقة متساوية، ادهنه بالمايونيز.

افركي صفار البيض بالتساوي فوق مبشرة ناعمة في الأعلى.

أزيلي حلقة التقديم قبل التقديم وزيني السلطة حسب الرغبة. قدمي السلطة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!