مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الدجاج مع طبقات الأناناس والجبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
ساعة 1

شرائح الدجاج - 300 جرام، البيض - 5 مرات، الأناناس - 200 جرام، الجبن الصلب - 100 جرام، الجوز - 30 جرامًا، المايونيز - 150 جرامًا

كيف تصنع سلطة صدر الدجاج مع الأناناس والجبن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام الأناناس المعلبة. افتح البرطمان وصفي الأناناس وأزله. يُغلى البيض في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وبرديها في الماء البارد. يمكن استخدام أي جبن، الشيء الرئيسي هو أنه مبشور جيدًا. كلحم دجاج، أستخدم فيليه الورك. إنه ليس جافًا مثل فيليه الثدي.

يُقطع الجوز قليلاً بسكين ويُقلى في مقلاة جافة لمدة 3-4 دقائق، حتى تظهر الرائحة المميزة. قلبي المكسرات باستمرار. بعد التحميص، اسكب على الفور في طبق، وإلا فإنهم يخاطرون بالحرق في مقلاة ساخنة.

يُغلى شرائح الدجاج في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة. ثم تبرد. لتحضير السلطة، نقطع لحم الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة.

لتجميع السلطة، يمكنك استخدام سلطة عادية أو حلقات صغيرة للتقديم أو، مثلي، حلقة لتجميع الكعكة. بالمناسبة، تعتبر الجوانب من طبق الخبز القابل للفصل مثالية أيضًا لتجميع الخس. ضعي الخاتم على طبق مسطح واجمع السلطة. ضعي لحم الدجاج المفروم على قاع القصدير وضعيه قليلاً. دهن الطبقة بالمايونيز.

يقشر بيض الدجاج المسلوق من القشرة ويفرك على مبشرة خشنة على الفور في وعاء السلطة. اضغط على طبقة من البيض المبشور، وبالمثل، ادهنها بالمايونيز.

قطعي الأناناس المعلب إلى قطع صغيرة وضعيه في الطبقة التالية. ستحتاج إلى القليل جدًا من المايونيز على طبقة الأناناس، لأن الأناناس، بمفردها، مثيرة.

ضعي الطبقة الأخيرة من الجبن المبشورة على مبشرة متوسطة أو ناعمة. اضغط على الطبقة بإحكام أكبر وأزل الحلقة.

زيني السلطة الجاهزة بالجوز المقلي. يمكنك رشها على سطح السلطة أو قليلاً في المنتصف، وإضافة الخضر الطازجة عند الحواف. ضعي السلطة في الثلاجة واتركيها تبرد قليلاً.

أتمنى لك وجبة شهية!