سلطة الدجاج مع البرقوق والجبن والجوز

3 حصص
20 دقيقة

يمكنك استخدام لحم الدجاج المدخن، المقلي والمخبز، أو ما هو متاح في المنزل أو ما هو أفضل مذاقًا في السلطة.

كيف تصنع سلطة مع الدجاج والبرقوق والجبن والجوز ؟ جهز المكونات. قم بإذابة شرائح الدجاج مسبقًا إذا تم تجميدها. خذ الخوخ بدون عظم، نوع حلو. الجبن صعب، أي حسب الرغبة، بطعم غير واضح. أتناول البصل الأحمر، لكن يمكنك أيضًا استخدام البصل البصيلي العادي. جوزي مقشر ومقلي بالفعل.

اغلي شرائح الدجاج. كيف تطبخ شرائح الدجاج ؟ يُغلى الماء في قدر، ويُخفض الفيليه فيه. أضف الملح. يُطهى اللحم لمدة 30 دقيقة مع غليان منخفض على نار خفيفة. ثم أطفئ النار واترك الشرائح لتبرد في المرق - ستصبح طرية وناعمة. فيليه دجاج مبرد مقطع إلى مكعبات صغيرة. ضعي الشرائح المفرومة في الأواني الجاهزة للسلطة.

اغلي البيض. كيف تطبخ البيض ؟ ضعيها في قدر، غطيها بالماء البارد، ضعيها على نار صغيرة. يُطهى البيض حتى ينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم صفي الماء وملأها بالماء البارد. يقشر البيض المبرد من القشرة ويقطع إلى مكعبات صغيرة. أضيفي الأطباق إلى فيليه الدجاج المفروم.

اذهب من خلال الخوخ واشطفه تحت الماء الجاري. املأها بالماء الساخن لبضع دقائق، ثم صفي الماء وجففي الخوخ وقطعيها إلى قطع صغيرة. ضعيه في وعاء السلطة على المكونات الأخرى.

من الأفضل تناول الجوز المقلي على الفور (بحيث يمتصه الجسم بشكل أفضل). اذهب من خلال المكسرات، وأزل الفواصل وأجزاء القشرة (بشرط أن تكون المكسرات مقشرة بالكامل بالفعل). اقطع المكسرات إلى قطع بسكين. اطويها في وعاء السلطة.

يقشر البصل ويقطع ناعماً. أستخدم بصل السلطة، فهي ليست مريرة وليست &; الشر & quot; وإذا كنت تستخدم البصل العادي، فمن الأفضل صب الماء المغلي لبضع دقائق لترك المرارة. صفي الماء وضعي البصل في الأطباق للمكونات المعدة مسبقًا.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. نضيف الجبن المبشور إلى وعاء السلطة.

أضيفي المايونيز والملح إلى السلطة حسب الرغبة. اخلطها جيدًا وقدمها. أتمنى لك وجبة شهية!

ستبدو السلطة جميلة وأنيقة إذا قطعت جميع المكونات إلى نفس الحجم والشكل إلى قطع (على سبيل المثال، المكعبات).

اصنع السلطات فقط من الأطعمة المبردة بالكامل. مصنوعة من تلك الدافئة، يمكن أن تتدهور السلطة بسرعة.

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.