مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة عصا الدجاج والسرطان

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

2 حصص
ساعة 1

شرائح الدجاج - 250 جم، أعواد السلطعون - 100 جم، البيض - 4 مرات.، الذرة المعلبة - 120 جم، الطماطم - 1 كمبيوتر، الفلفل الجرس - 1 كمبيوتر، المايونيز - 50 جم

كيف تصنع سلطة مع الدجاج وعصي السلطعون ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. أخرجي أعواد السلطعون من الفريزر مسبقًا واتركيها في درجة حرارة الغرفة لإذابة الجليد.

يجب غلي البيض والدجاج مسبقًا. للقيام بذلك، املأ البيض بالماء البارد، واتركه على نار هادئة واتركه يغلي. يُغلى البيض لمدة 7-8 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وبردي البيض في الماء البارد. يُغلى شرائح الدجاج في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم تبرد. نقطع لحم الدجاج المبرد إلى مكعبات صغيرة. قشر البيض من القشرة. وزعي لحم الدجاج المفروم مع الطبقة الأولى من الخس وادهنيها قليلاً بالمايونيز.

بشكل منفصل، اقطع أعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة.

ضعي طبقة من أعواد السلطعون المفرومة على الدجاج. مرة أخرى، طبقة من المايونيز. اشطف جميع طبقات الخس بالمايونيز.

صفي السائل من الذرة المعلبة وضعيه في طبقة ثالثة في حلقة.

ثم يأتي الفلفل الجرس الذي يجب تقطيعه ناعماً.

يمكن تقطيع البيض المسلوق جيدًا أو تبشيره. ضعي طبقة من البيض واضغطي عليها قليلاً. يُدهن الجزء العلوي بالمايونيز ويُرفع خاتم التقديم من السلطة.

يمكن وضع الطماطم في طبقة كاملة أو فقط كزخرفة أعلى السلطة. برد السلطة النهائية قليلاً قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!