مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الدجاج مع خيار البازلاء الأخضر والبيض

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
30 دقيقة

فيليه الدجاج - 250 جرامًا، بيض - 4 مرات، بازلاء خضراء - 150 جرامًا، خيار - 2 جرامًا، مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.

كيف تصنع سلطة مع الدجاج والبازلاء والبيض والخيار ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام فيليه الثدي أو فيليه الساق كلحم دجاج. يمكن غلي الدجاج أو قليه أو تدخينه. سأعد سلطة دجاج مسلوقة. يمكن استخدام الخيار إما طازجًا أو مخللًا. سأطبخ من الطازجة. اغسلها في المياه الجارية من الملوثات. افتح البرطمان بالبازلاء وصفي السائل منه.

يُغلى البيض في الماء المغلي مقدمًا لمدة 7-9 دقائق. ثم صفي الماء الساخن واسكبي الماء البارد فوق البيض لتبريده. يجب أيضًا غلي صدر الدجاج في الماء المغلي لمدة 20-25 دقيقة. ملح قليلا. ثم تبريد الدجاج.

نقطع لحم الدجاج المبرد إلى مكعبات صغيرة وننقله إلى وعاء تحضر فيه السلطة.

نقطع الخيار ونضيف إلى الوعاء إلى الدجاج مع البازلاء.

يقشر البيض المسلوق من القشرة ويقطع على الفور في وعاء.

تبلي السلطة بقليل من المايونيز وحركيها لخلط المكونات بالتساوي مع بعضها البعض. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من الخضر الطازجة إلى مثل هذه السلطة. انقلي السلطة المكتملة إلى وعاء السلطة وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!