سلطة جوز صدر الدجاج

3 حصص
2 ساعات

سيكون الأمر جميلًا جدًا وغير عادي إذا طهيت وقدمت مثل هذه السلطة في كريمات صغيرة. هذه الخدمة هي لمناسبة رسمية أكثر من العشاء العادي. على الرغم من أنه يمكنك تحويل طاولة عادية إلى طاولة احتفالية. للعصارة، يمكن إضافة التفاح أو الأناناس إلى مثل هذه السلطة. تظلل الفواكه مثل هذه السلطة تمامًا وتعطيها خفة.

كيف تصنع سلطة مع صدر الدجاج والجوز ؟ جهز المنتجات. ستكون هناك حاجة إلى الجوز لعمل هذه السلطة. قطعهم قليلاً بسكين لجعلهم أصغر، ولكن ليس في الدقيق. ثم اقلي المكسرات في مقلاة ساخنة وجافة. لا تفوت هذه الخطوة. عند تحميصها، ستصبح المكسرات أكثر عطرًا ومقرمشة.

اغلي شرائح الدجاج. كيف تطبخ صدر الدجاج ؟ يُغلى الماء في قدر ويُخفض اللحم فيه. أضف الملح. يُطهى الدجاج لمدة 30 دقيقة مع تنضج على نار خفيفة. تبرد فيليه الدجاج المسلوق وتقطع إلى مكعبات.

مثل هذه السلطة ستبدو رائعة في الوجبة. لذلك، استخدم حلقة التقديم للقيام بذلك. ضعي الخاتم على طبق محضر يقدم هذه السلطة على الطاولة. ضعي لحم الدجاج في خاتم السلطة. اضغط قليلاً بملعقة حتى لا تتفكك القطع عند إزالة الحلقة. دهن اللحم بطبقة من المايونيز.

اغلي البيض. كيف تغلي البيض المسلوق ؟ لمنع البيض من التكسير عند الطهي، ضعيه في الماء البارد وضعيه على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة. نظف البيض المبرد من القشرة وابشره على مبشرة متوسطة. ضعي البيض المبشور في الطبقة التالية. وكذلك قم بتنظيفها بالمايونيز.

ابشر الجبن بشكل منفصل على مبشرة متوسطة. يُسكب الجبن في الحلبة في الطبقة التالية. ادهنه بالمايونيز. اضغط على جميع طبقات الخس قليلاً وأزل حلقة التقديم.

فوق الجوز المحمص. السلطة جاهزة. برده قليلاً في الثلاجة وقدمه على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!

اصنع السلطات فقط من الأطعمة المبردة بالكامل. مصنوعة من تلك الدافئة، يمكن أن تتدهور السلطة بسرعة.

سيكون الجبن لهذا الطبق صلبًا أو شبه صلب. الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ وعالي الجودة وبدون بدائل دهون الحليب.

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.