مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الليمون

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

2 حصص
10 دقائق

الملفوف الصغير - 200 جرام، الليمون - 1 جهاز كمبيوتر، الجزر - 1 جهاز كمبيوتر، الخيار - 1 جهاز كمبيوتر، الخردل - 1 لتر شاي، زيت الزيتون - 3 طاولة، العسل - 1 لتر شاي، الخضر - حسب الرغبة، الملح - حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة الليمون ؟ قم بإعداد جميع المنتجات المدرجة في الوصفة. لصنع سلطة، من الأفضل تناول الملفوف الصغير. لديها ملاءات مقرمشة وطرية وعصارة.

قم بإزالة الأوراق الخارجية الفاسدة من الملفوف. اشطف رأسك تحت الماء الجاري وجفف بمناديل ورقية للتخلص من أي رطوبة متبقية. اقطع الملفوف في شرائح رفيعة. أرسل إلى وعاء سلطة عميق يناسب الحجم.

قشر وشطف وجفف الجزر. افركي الجزر على مبشرة خشنة أو قاطع خضروات للسلطات الكورية. أضف إلى الملفوف.

اغسل الخيار. إذا لزم الأمر، اقطع الجلد. يقطع الخيار إلى أسافين رقيقة ويرسل إلى وعاء السلطة.

نقطع البصل الأخضر الصغير ناعماً. هذه المرة استخدمت نصف بصلة سلطة حمراء.

اصنع صلصة الليمون. اعصر عصير ليمون صغير في وعاء عميق. يُضاف زيت الزيتون والخردل والعسل والتوابل حسب الرغبة. ستكمل أعشاب بروفانس الجافة والريحان والفلفل الحلو الصلصة بشكل مثالي. اخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. إذا رغبت في ذلك، يمكن إضافة الثوم الذي يمر عبر الضغط إلى صلصة الليمون.

صب الصلصة فوق السلطة.

نقطع الشبت أو البقدونس جيدًا ونضيفه إلى السلطة. ملح حسب الرغبة وخلط كل شيء جيدًا.

السلطة جاهزة، يمكنك التقديم!