مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع بيض دجاج طماطم جبن الخيار الطري

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
25 دقيقة

إذا قررت إضافة الخضار المسلوقة إلى السلطة، فسيكون من الأفضل غليها مسبقًا، وإلا فستكون أطول في الوقت المناسب. يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى المكونات الأساسية. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك بحدة. يمكن أن يكون القطع مختلفًا - قش أو مكعب. من الجيد بشكل خاص تقطيع منتجات من نفس الحجم إلى قطع - اتضح أنها ألذ عدة مرات. سيتم تحضير هذه السلطة مع الكريمة الحامضة في المرة القادمة. المايونيز سعري للغاية، والحدة تعطي الطبق النهائي.

دجاج مدخن - 100 جرام، جبن طري - 100 جرام، خيار - 25 جرام، بيض دجاج - 1 جهاز كمبيوتر، طماطم - 25 جرام، بازلاء خضراء - 3 ملاعق كبيرة، بصل أخضر - 5 جرام، مايونيز - 5 ملاعق كبيرة.

كيف تصنع سلطة مع بيض دجاج البازلاء بجبن الطماطم الطري ؟ اطهي بيض الدجاج مسبقًا. اغسل الخضار وجففها بمناديل ورقية. يمكنك أخذ أي جبن حسب رغبتك: صلب، طري، شبه صلب، حتى مذاب. إذا أخذته، فتجمد قليلاً، ثم ابشر. قطعي لحم الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة.

احصل على طبق سلطة مسطح، وضع حلقة فوقه وابدأ في وضع الطبقات. الطبقة الأولى - نصف جزء من الدجاج - تشطف بطبقة رقيقة من المايونيز. أستخدم فرشاة سيليكون لهذا الغرض.

قطعي الخيار الطازج إلى شرائح. لم أقشر بشرته. إذا كان الأمر صعبًا جدًا أو خردل، فأنا أوصي بقطعه. ضعي فوق الدجاج حصة من الخيار

بعد كل طبقة، ضغطت وقمت بتسوية الطبقات بغطاء من العفن. اعصر بعض المايونيز على الخيار ووزعه على السطح.

يمكن تقطيع الجبن جيدًا أو تبشيره. ضعي طبقة جبن (نصف) فوق الخيار وادهنيها بالمايونيز.

ابشر البيض المقشر أو قطعه ناعماً. ضعي طبقة البيض فوق الجبن، المستوى.

اعصري المايونيز على البيض ووزعيه في طبقة رقيقة.

فصل الكمية المناسبة من البازلاء الخضراء عن طريق التعبير عن السائل.

قطعي الطماطم إلى أطباق رقيقة. يمكنك تخطي هذه الخطوة، لأنني أضفت طماطم بدافع الرغبة في إضافة السطوع إلى السلطة.

وزعي البازلاء على البيض والطماطم فوقها. وادهن الطماطم بطبقة من المايونيز بشرابة.

ضع الجزء الثاني من الدجاج على الطماطم. قم بمحاذاة الطبقات بضغط الغطاء على القالب! ادهن الدجاج بالمايونيز.

يقطع البصل الأخضر ناعماً. ورشها بالسلطة فوقها.

ضعي فوق السلطة جزء ثان من الجبن المبشور ناعماً. سلطة الدجاج المدخن جاهزة!

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.