سلطة مع بيض الجبن المذاب والثوم

4 حصص
ساعة 1

كيف تصنع سلطة بالجبن المذاب والبيض والثوم ؟ بسيط جدا وسريع! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. خذ بيضًا مختارًا كبيرًا. إذا كان البيض صغيرًا، فمن الأفضل أخذ 3 قطع.

ابشر المواد الخام المذابة على مبشرة متوسطة أو دقيقة. لجعل المواد الخام أكثر ملاءمة للفرك، ضعيها أولاً في الفريزر لمدة 20 دقيقة. ويجب أن تكون المواد الخام كثيفة في قوالب (&; الصداقة & quot; العنبر & quot;). الجبن الناعم المعالج لن يعمل هنا.

تغلي البطاطس في الجلد حتى تنضج وتبرد وتقشر. قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة. من المهم عدم هضم البطاطس، يجب أن تكون جاهزة، ولكن ليس مسلوقة. لا تحافظ البطاطس المسلوقة على شكلها وتتحول إلى عصيدة عند تقطيع الخس وخلطه.

يُسلق البيض مسلوقًا، ويُبرد ويُقشر. قطع إلى مكعبات صغيرة.

اغسل الخيار وقطعه إلى مكعبات صغيرة. إذا لم يكن الجلد خشنًا أو تالفًا أو مريرًا، فليس من الضروري قطع الجلد.

اغسل كل الخضر جيدًا وجافًا. قطعي البصل الأخضر إلى حلقات. اقطع الشبت جيدًا. بالإضافة إلى الخضر المشار إليها، يمكنك تناول البقدونس والكزبرة والريحان بشكل عام وأي خضر حسب الرغبة.

في وعاء السلطة، اخلطي المواد الخام المبشورة المذابة والبطاطس والبيض وخضار الخيار والثوم الذي يمر عبر الضغط. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الملح والفلفل إلى السلطة، لكنني عادةً لا أضيف التوابل إلى السلطات مع المايونيز.

تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها برفق، في محاولة لعدم قمع البيض والبطاطس.

ضعي حلقة طهي على طبق وضعي السلطة النهائية فيه وضغطيها. لدي خاتم بقطر 16 سم، لذلك تبين أن السلطة عالية جدًا. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك ببساطة تقديم السلطة في وعاء السلطة. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

أزيلي حلقة الطهي قبل التقديم، وزيني السلطة بأنصاف الطماطم الكرزية والخيار والأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!