سلطة مع الطماطم الكرزية وجبن الموزاريلا

4 حصص
10 دقائق

كيف تصنع سلطة مع جبن الموزاريلا والطماطم الكرزية ؟ جهز جميع المكونات اللازمة. بدلاً من الجرجير، يمكن للوصفة استخدام سلطة الحقل أو الجبل الجليدي أو أوراق الخس الرومانوي والسبانخ. كلها تسير على ما يرام مع الطماطم والجبن. اشطف المنشورات تحت الماء الجاري وجففها بمناديل ورقية. إذا لم يكن لديك طماطم كرزية، فيمكنك تناول طماطم عادية.

صفي المحلول الملحي من الجبن. استخدمت كرات صغيرة من جبن الموزاريلا في الوصفة، إذا كان لديك كرة كبيرة، قطعها إلى مكعبات صغيرة. اغسل الفلفل، وجفف، وقطع إلى نصفين، وأزل البذور والساق، وقطعها إلى شرائح. قشر البصل من القشور. بالنسبة للسلطة، أوصي باستخدام الكراث أو السلطة البيضاء، والتي يكون طعمها أكثر نعومة ومثاليًا لخلطات الخضار. اشطف الطماطم والخضر والليمون في المياه النظيفة.

خذ طبقًا مسطحًا كبيرًا أو وعاء سلطة وضعي الطبقة الأولى من الجرجير، وضعي الطبقة التالية فوقها - الفلفل الجرس.

نقطع البصل إلى نصفين ونقطع كل نصف إلى ريش. يمكنك تقطيع البصل إلى حلقات رقيقة أو نصف حلقات، كما تريد، تضاف إلى السلطة.

قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين، واتركي القليل من الطماطم كاملة للجمال. أضيفي الكرز إلى بقية مكونات السلطة.

تبقى اللمسات الأخيرة، أرسل جبن الموزاريلا إلى وعاء السلطة. إذا كان لديك كرات صغيرة من الجبن، فيمكن قطع بعض الأشياء إلى نصفين بنفس طريقة الطماطم الكرزية.

ملح السلطة حسب الرغبة ورشي الفلفل المطحون حسب الرغبة. عادة ما أستخدم البهارات والفلفل الأحمر الحلو. يُسكب زيت الزيتون فوقه ويُضاف عصير الليمون الطازج حسب الرغبة (يمكنك استخدام الليمون بدلاً من الليمون).

يُضاف الخضر المفروم ناعماً إلى السلطة مع الطماطم وجبن الموزاريلا. الشبت أو البقدونس أو الريحان رائعة. أحيانًا أضيف الثوم إلى جميع المكونات، مفرومة يدويًا، يمكنك استخدامه كما تشاء. أتمنى لك وجبة شهية!