سلطة بيض جبن الطماطم

3 حصص
20 دقيقة

نظرًا لأن هذه السلطة موضوعة في طبقات، فلا تنس أنه يجب تقديمها في أسرع وقت ممكن. الشيء هو أن الطماطم المفرومة، وحتى الطماطم المملحة، يمكن أن تعطي الكثير من العصير، وستبدو قذرة على طبق. لذا، من تحت السكين، وعلى الفور إلى الطاولة! في هذه الأثناء، حاولت صنع مثل هذه السلطة، وأملح طبقة الجبن. ويبدو أن المبلغ لا يتغير عن تغيير أماكن الشروط، ولكن ليس! هذا هو الحال بالضبط عندما يكون طعمه أفضل إذا قمت بملح الطماطم. حسب الرغبة، تشبه السلطة الوجبة الخفيفة الشهيرة من الطماطم، مقطعة إلى دوائر، مع غطاء من الجبن والثوم والمايونيز. وهذه الوجبة الخفيفة، كما تظهر الممارسة، هي دائمًا نجاح كبير. أتمنى لك وجبة شهية!

كيف تصنع سلطة مع الطماطم والجبن والبيض ؟ اغسل الطماطم وقطعها إلى مكعب صغير. باستخدام حلقة طهي، شكل دائرة منها على طبق التقديم. أعلى مع المايونيز. ملح هذه الطبقة قليلاً. نظرًا لأن الطماطم الموجودة في هذه السلطة هي القاعدة التي يعتمد عليها كل النجاح، اختر الطماطم اللذيذة والحلوة. في الشتاء، أفضل الطماطم الكرزية المستطيلة. لكن أي لحم، ناضج، عصير مناسب.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة. طعم الجبن مهم للغاية أيضًا. لدي جودة. لكن Tilsiter و Parmesan وحتى الجبن الروسي الأصلي مناسب. في الأساس، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الجبن واختيار المفضل لديك.

ضعي الجبن المبشور في طبقة ثانية واضغطي قليلاً بملعقة. هذا ضروري حتى لا تنهار السلطة عند إزالة حلقة الطهي. لراحة التصوير، أزيل الحلقة بعد كل طبقة. لست بحاجة إلى القيام بذلك على الإطلاق، حتى لا تنتهك سلامة الطبقات.

اغلي البيضة المسلوقة مقدمًا وفصلي البروتين عن الصفار. ابشر البروتين على مبشرة ناعمة وطبقة مع الطبقة التالية. ابشر الثوم المقشر هنا وأضف المايونيز.

واللمسة الأخيرة هي صفار بيض مبشور على مبشرة ناعمة. رشيها على السلطة، أزيلي الخاتم، زيني السلطة بغصن من الخضر الطازجة وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!