مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع بذور بطاطس البيض وطبقات الخيار

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

6 حصص
ساعة 1

Semga - 200 gr، Cucumbers - 5 pcs.، البطاطس - 1 pc.، الجزر - 1 pc.، البيض - 2 pcs.، المايونيز - 70 gr.، المايونيز - 20 gr.، الكافيار الأحمر - 100 gr.

كيف تصنع سلطة مع بطاطس بيض السلمون وطبقات الخيار ؟ جهز المكونات. بالنسبة للسلطة، سنحتاج إلى: سمك السلمون المملح قليلاً (لقد دخنت) والبطاطس والجزر والخيركين المخلل والبيض والمايونيز. للزينة: الكافيار الأحمر والمايونيز.

اقطع سيمجو إلى مكعبات صغيرة.

بيض مسلوق. صفي الماء وقشري البيض وابشري على مبشرة خشنة أيضًا.

تُسلق البطاطس والجزر في الجلد حتى تنضج. تبرد وتقشر الخضار. ابشر البطاطس على مبشرة خشنة.

نفس الشيء تمامًا في طبق منفصل يفرك الجزر.

أخرجي الخياشيم من المحلول الملحي وجفيها. تبشر على مبشرة خشنة وتعصر الرطوبة الزائدة منها.

قم بتشكيل السلطة في حلقة طهي، وضغط كل طبقة بعناية وعدم وضوحها بالمايونيز. ضع الخياشيم في الطبقة الأولى. دهن الخيار بالمايونيز.

ضع الجزر المبشور على المايونيز. قم أيضًا بتنظيفها بالمايونيز.

بعد ذلك، ضع البطاطس المبشورة. لقد لطخته بطبقة رقيقة جدًا من المايونيز. ليس عليك التزييت على الإطلاق، لأن الطبقة التالية عبارة عن سمك السلمون الدهني.

كما أنني لم أفتقد طبقة السائل المنوي مع المايونيز، واتضح بالفعل أنها سمينة.

ضع البيض على السلمون

شد السلطة بغطاء التثبيت وضعيها في الثلاجة طوال الليل للنقع.

في اليوم التالي، اقلب السلطة إلى طبق التقديم بحيث تكون طبقة الخياشيم في الأعلى. زيني السلطة بقطرات المايونيز والكافيار الأحمر.