مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع زبدة الفطر المملح والجبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
30 دقيقة

الفطر - 200 جرام، التفاح - 2 جرام مكعب، الجبن الصلب - 200 جرام، المايونيز - 2 ملعقة كبيرة، البصل الأخضر - 20 جرام.

لعمل سلطة، خذ الفطر المملح (المخلل مناسب أيضًا، بالمناسبة)، في هذه الحالة يتم أخذ الزيوت المملحة. أضف التفاح، حلو أفضل، بصل أخضر وأي جبن صلب، لدي بارميزان. كصلصة في الإصدار الكلاسيكي، يتم أخذ المايونيز الجيد (لا تستخدم المايونيز في العبوات البلاستيكية).

لدي تفاحة طازجة بدون أي طلاء، لذلك لم أنظف الجلد. إذا كان لديك تفاح يعالج بمكونات البارافين، فتأكد من تنظيف الجلد. قطعي التفاح إلى أرباع، وأزيلي اللب وقطعيه إلى أسافين أو مكعبات صغيرة.

اشطف الفطر المملح إذا لزم الأمر، ودحرجه على منخل، واتركه يصفى بالماء. قطع الفطر إلى شرائح رفيعة إذا لم تكن قد اخترت في البداية الفطر الصغير مثل نشارة الخشب أو الأبطال الصغيرة. يمكن تقطيعها إلى نصفين أو تركها سليمة.

يقطع البصل الأخضر المقشر والمغسول ناعماً.

قطعي الجبن إلى مكعب صغير أيضًا.

قم بطي جميع المكونات في وعاء، وأضف المايونيز والفلفل الأسود حسب الرغبة واخلطه.

قدمي سلطة مع الفطر والجبن، مزينة بالأعشاب، في تقديم السلطات أو بشكل عام. يمكنك أيضًا إضافة بيضة مسلوقة إلى مثل هذه السلطة.