مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع جبن البيض والجمبري في الكريمات

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

2 حصص
25 دقيقة

الجمبري - 200 جرام، البيض - 3 مرات، الجبن الصلب - 70 جم، الطماطم الكرزية - 150 جم، المايونيز - 5 ملاعق كبيرة، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

اغلي البيض مقدمًا لعمل السلطة. للقيام بذلك، اسكبي الماء البارد فوق البيض النيء وضعيه على النار. يُغلى المزيج ويُغلى في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وملئي البيض بالماء البارد حتى يبرد بشكل أسرع. قشر البيض النهائي من القشرة. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة.

للسلطة، قم بإعداد كريمان يتناسب مع الحجم. ابشر البيض ووضع الطبقة الأولى في قاع الكريمان.

ادهن طبقة من البيض بقليل من المايونيز.

ضع القريدس في الطبقة التالية. إذا كنت تستخدم الجمبري المجمد، فستحتاج إلى غليه مسبقًا. في هذه الوصفة، أستخدم الجمبري الجاهز للسلطات. يتم بيعها في محلول ملحي، والذي يجب تصفيته ويمكن استخدام الجمبري على الفور في السلطة.

اشطف الطماطم الكرزية وجففها. قطعي الطماطم إلى 4 أجزاء لكل منها ووزعيها في الكريمات في الطبقة التالية. ادهن طبقة من الطماطم بقليل من المايونيز.

رشي الجبن المبشور فوق الجزء العلوي من السلطة. برد السلطة الجاهزة قليلاً في الثلاجة وقدميها على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!