سلطة التونة والذرة

4 حصص
10 دقائق

هذه السلطة لها عدد من الإيجابيات. أولاً، هذه السلطة سريعة جدًا وسهلة الطهي. ثانيًا، منتجات تحضيره متاحة ويمكن شراؤها مسبقًا. ثالثًا، تتكون السلطة من مكونات صحية - التونة والذرة والبيض والخضر الطازجة. يمكن أن تكون الدقيقة الوحيدة في هذه السلطة على شكل مايونيز - لن يحبها الجميع. في هذه الحالة، يمكنك استخدام زيت التونة لتتبيلة السلطة أو استبدالها بالكريمة الحامضة أو تحضير الصلصة المفضلة لديك بتركيبة أكثر فائدة.

كيف تصنع سلطة التونة والذرة ؟ جهز المنتجات. خذ أي تونة، مناسبة في كل من العصير الخاص بك وفي الزيت، والتي، بالمناسبة، يمكن استخدامها لتتبيل الخس. الخيار مناسب للمملح أو المخلل. أخذت الشبت الأخضر، يمكنك أن تأخذ آخر حسب الرغبة. في بعض الأحيان يضاف البصل المصباح أو السلطة إلى مثل هذه السلطة.

افتح بلطف علبة الذرة المعلبة. لفي الذرة على منخل لجعل الزجاج سائلًا إضافيًا. ضعي الكمية المطلوبة من الذرة في أواني السلطة المعدة.

قم بقطع بقية المنتجات. ستبدو السلطة جميلة وأنيقة إذا قطعت جميع المكونات إلى نفس الحجم والشكل إلى قطع (على سبيل المثال، المكعبات). استخلص الخيار المملح أو المخلل من الجرة وقطعه إلى مكعبات صغيرة. نضيف الخيار المفروم إلى السلطة إلى الذرة.

اغلي البيض. كيف تغلي البيض المسلوق ؟ لمنع البيض من التكسير عند الطهي، ضعيه في الماء البارد وضعيه على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة. نقشرها من الأصداف ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى السلطة.

افتح علبة التونة المعلبة برفق، وصفي الزيت أو العصير. قطع التونة أو تفكيكها بشكل تعسفي إلى ألياف. أضيفي التونة إلى السلطة إلى المكونات المعدة مسبقًا.

اشطف الخضر الطازجة تحت الماء البارد الجاري وجافها. ثم يقطع ناعماً ويضاف إلى السلطة.

يُضاف المايونيز والملح والفلفل المطحون الأسود إلى السلطة حسب الرغبة والخلط. كن حذرا مع الملح، المايونيز بالفعل مالح جدا، لا الملح.

قدمي السلطة الجاهزة مع التونة والذرة المعلبة فور طهيها. هذا طبق بمفرده يمكن تقديمه لتناول العشاء أو استخدامه كواحد من الوجبات الخفيفة.

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.

اهز القصدير قبل الشراء. كلما زاد السوائل فيه، قل عدد الأسماك.

كيف تشتري الذرة المعلبة بشكل صحيح ؟ تأكد من إلقاء نظرة على تاريخ انتهاء الصلاحية على الجرة. إذا كانت الحاوية زجاجية، ففكر بعناية في الحبوب. يجب أن تكون بنفس الحجم واللون، كاملة وبدون بقع. يجب ألا يحتوي التركيب على الأصباغ والمواد الحافظة ومحسنات النكهة.