سلطة مع لحم الخنزير والخيار والجبن والبيض

6 حصص
20 دقيقة

كيف تصنع سلطة مع لحم الخنزير والخيار والجبن والبيض ؟ جهز جميع المكونات اللازمة. كان لدي خيار دفيئة ناعم كبير، يقطع أكثر من النصف بمقدار 150 جرامًا منه. اغسل الخيار وقطعه إلى مكعبات. أولاً قطعت ثلاثة براميل، ثم كل برميل إلى قش وقش إلى مكعبات.

اغسل البيض في الماء بالصودا، حيث قد تكون هناك بكتيريا ضارة على سطحها. اغليها بقوة لمدة 10 دقائق. ثم تبرد بالماء البارد. قشر ونرد الخيار أيضًا. لهذا، أستخدم دائمًا مصفاة مستديرة خاصة ذات أقسام مربعة، اتضح أنها أسرع، لكن يمكنك قطعها بسكين. من الأفضل تناول البيض في المنزل مع صفار برتقالي واضح - مذاقه أفضل ويبدو أكثر إشراقًا في السلطة.

أخرج الفيلم من لحم الخنزير وقطعه إلى شرائح. لقد قطعت إلى قش متوسط السماكة - يمكنك أن تكون أكثر سمكًا أو أرق وفقًا لتقديرك.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. يمكن لأي شخص تناول الجبن، الشيء الرئيسي هو أنه طبيعي وطازج، بدون دهون نباتية.

خذ وعاء بالحجم المناسب، اخلطي جميع الأطعمة الجاهزة فيه: لحم الخنزير والجبن والبيض والخيار. إذا كنت تخطط لعدم تقديم السلطة على الفور، فلا تضف الخيار بعد، ولكن فقط قبل التقديم، وإلا ستصفى وستفقد السلطة طعمها وتصبح مائية. وبالإضافة إلى ذلك، استخدمت التوابل الجافة &; بدلاً من ذلك، يمكنك رش الطبق بالفلفل الأسود المطحون والثوم المجفف حسب الرغبة.

تبلي السلطة الرقيقة بالخيار الطازج ولحم الخنزير والبيض ومايونيز الجبن. لدي 67٪ من المايونيز الدهني، يمكنك تناول دهون أقل أو استخدام محلي الصنع، وهو الأفضل. امزج كل شيء بلطف. يُضاف المايونيز أيضًا بشكل أفضل قبل تقديم نفسه، لأنك لست بحاجة إلى نقع السلطة بشكل إضافي. أتمنى لك وجبة شهية!