مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع عنب الجبن القريش والجبن الطري

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
15 دقيقة

أوراق الخس - 100 جرام، العنب - 100 جرام، الجبن الطري - 150 جرام، الجبن الرائب - 2 تر، جبن كوخ - 2 تر، بصل - 1 كمبيوتر، فلفل أجراس - 1 كمبيوتر، بصل شنيت - 30 جرام، زيت زيتون - 40 مل، طعم أسود - طعم مطحون

كيف تصنع سلطة بالعنب والجبن القريش والجبن الطري ؟ قم بإعداد جميع المنتجات المدرجة. بدلاً من العنب، يمكنك تناول الكمثرى، فهي تتناسب تمامًا مع جميع المكونات الموجودة في السلطة. أي من الجبن الطري مناسب ؟ استخدم بري أو كاممبرت.

أرسل الخثارة الطرية والجبن الرائب إلى وعاء صغير عميق (لدي فيلادلفيا).

اشطف البصل schnitt وجففه. يُقطع جيدًا ويُرسل إلى وعاء. بدلاً من البصل schnittt، يجوز تناول البصل الأخضر الصغير. أيضًا، إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام الشبت أو عدة أوراق من الريحان. فلفل.

اخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

اشطف أوراق الجذر جيدًا وجففها بمناديل ورقية لإزالة الماء الزائد. ضع الأوراق على طبق كبير واسع في طبقة متساوية.

اشطف الفلفل الحلو وأزل البذور مع اللب. قشر البصل من القشور. بالنسبة للخس، من الأفضل تناول البصل الأحمر أو الأبيض. هذان النوعان لهما طعم خفيف ومناسبان تمامًا للأطباق المماثلة. قطعي الفلفل والبصل إلى ريش رقيق أو نصف حلقات. ضع فوق الجذر.

قطعي الجبن الطري إلى أطباق بسمك 3-5 مم. وزعي كل قطعة بكتلة خثارة سميكة. استخدم سكينًا صغيرًا أو ملعقة صغيرة للراحة.

ضع قطع الكاممبرت على طبق به الجذر.

اشطف العنب وجففه. اقطع صخور النبيذ الكبيرة إلى نصفين، واترك الصغيرة كما هي. أرسل العنب إلى جميع المكونات الموجودة في اللوحة.

يُسكب تيار رقيق من زيت الزيتون فوق السلطة على السطح بأكمله. الملح حسب الرغبة وكذلك رش الفلفل المطحون. أضف كمية صغيرة من الخضر فوقها. السلطة جاهزة، يمكنك تقديمها.

إذا كان لدي جبن محلول ملحي متاح، فأنا أستخدمه أيضًا لصنع السلطة. أعجن جبن الفيتا إلى قطع صغيرة وأضيفه إلى السلطة.

قبل التقديم، يمكنك تغطية الطبق بغطاء التثبيت وإرساله إلى الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتبريد السلطة.