سلطة الثلج مع الدجاج والفطر

8 حصص
40 دقيقة

من الضروري غلي الدجاج والخضروات والبيض مسبقًا. يُقلى الفطر المفروم ناعماً مع الثوم المفروم ناعماً حتى ينضج. دع كل شيء يبرد. مباشرة قبل تجميع السلطة، قشر الخضار وابشرها جيدًا. قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة (حوالي نصف سم). تجميع السلطة:
1. ضعي طبقة من المايونيز على قاع الطبق على طول عرض السلطة.

2. ثم، على كامل العرض، طبقة من البطاطس المبشورة، لف القليل من المايونيز.

3. على البطاطس، دون الإبلاغ عن نصف سم على طول الحافة، ضعي طبقة من الجزر. ادهنها برفق بالمايونيز.

4. الطبقة التالية هي الدجاج المفروم. عبر العرض.

5. ضعي طبقة من الفطر على الدجاج أقل بقليل من العرض. مرة أخرى، افتقد عرض السلطة بالكامل مع المايونيز.

6. ضع البيض، مقطعًا إلى نصفين، على المايونيز، صفار. غطي البيض بالمايونيز.

7. وزعي الجبن المبشور بالتساوي مع الطبقة الأخيرة، مع إعطاء السلطة شكل الثلج. السلطة جاهزة، يمكنك التبريد قليلاً - حرفيًا 15 دقيقة في الثلاجة - وتقديمها إلى الطاولة! أتمنى لك وجبة شهية!