الخس حركة المرور خفيفة جبن التفاح الفلفل

4 حصص
ساعة 1

كيف تصنع إشارة مرور السلطة بالفلفل والدجاج ؟ جهز جميع المكونات اللازمة. خذ الفلفل بألوان مختلفة لإضاءة السلطة. يُذوب فيليه الدجاج على الرف السفلي من الثلاجة إذا لزم الأمر. اشطفه، نظفه من الأفلام والدهون.

كيف تطبخ صدر الدجاج بشكل صحيح ؟ صب ما يقرب من 1. 5 لتر من الماء في المقلاة. عند الغليان، الملح (حوالي 0. 5 ملعقة كبيرة ملح) وأرسل اللحم هناك. للتذوق، يمكنك إضافة الفلفل (3-4 pcs) وأوراق الغار. يُطهى تحت الغطاء (بعد حوالي 20 دقيقة من الغليان). إذا تم ثقب الفيليه بسهولة بسكين، فسيكون جاهزًا. للحفاظ على اللحم عصير، بارد في المرق. ثم أخرجه وجففه بمناديل ورقية. قطع إلى مكعبات صغيرة.

اغسل الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر. اغسل، جف بالمناشف الورقية. قشر البذور عن طريق إزالة السيقان. يقطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة وينقل إلى وعاء.

الآن نقطع الفلفل الأصفر وننقله إلى وعاء منفصل.

أرسل الفلفل الأخضر المفروم إلى وعاء منفصل أيضًا. يمكنك قطع الفلفل ليس فقط في المربعات، ولكن أيضًا في القش الرقيق، كما تريد.

قطعي الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة. أي جبن سيعمل، الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ.

اختر تفاحة حلوة وحامضة، خضراء أفضل. اشطف، جف، قطع إلى نصفين، قطع اللب. قطع إلى مكعبات.

اغسل البقدونس الجاف بالمناديل المبللة. تمزيقها بسكين. اترك بعض الأغصان للتزيين.

في وعاء السلطة، اخلطي جميع المكونات المفرومة (الدجاج والفلفل والجبن والتفاح والخضر). قلّب المحتويات. مهم! لا تضيف كل الفلفل. اترك حوالي ثلث كل لون للتزيين دون مزجها.

اصنع الصلصة. اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة في وعاء منفصل. اخفقي الخليط برفق بالشوكة. تبلي السلطة وقلبي مرة أخرى.

في طبق مسطح، يمكنك ترتيب سلطة مغسولة ومجففة مع مناشف ورقية. ضعي السلطة عليها بشريحة، وأعطيها شكلًا بيضاويًا. رشي فوق الخضر المفرومة. ضع الفلفل الأخضر والأصفر ثم الأحمر في الأعلى، كما هو الحال في إشارة المرور. زيني بأوراق البقدونس. اتركي السلطة تنقع لمدة 20 دقيقة وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!