سلطة في تارتاليت مع السمك الأحمر والجبن والخيار

10 حصص
25 دقيقة

ضعي الجبن في الفريزر (سيكون من الأفضل فركه) وأرسلي البيض للطهي.

قبل حوالي 5 دقائق من بدء العمل بالبيض والجبن المبرد، لنبدأ في تقطيع المكونات. والأول سيكون سمك السلمون المملح قليلاً. قطعناه إلى مكعب صغير، تاركين القليل لتزيين التارتلات.

دعونا نرسل القطع إلى وعاء، حيث سنقوم بعد ذلك بطهي هذه الحشوة اللذيذة للتارتليت.

إذا تم تبريد البيض، فسنقوم بتقشيره وبشره. إذا أردت، يمكنك عمل طحن دقيق.

سنرسلهم إلى وعاء.

يصعب قطع الجبن المعالج جيدًا وفركه وإزالته من العبوة.

بعد وضع الجبن المبشور على بقية المكونات، سنواصل العمل - لقد تركنا لطحن الخيار. أي شكل ؟ مرة أخرى، اختيارك. اخترت أن أجعلها تافهة.

دعونا نرسل الخيار إلى وعاء وننهي عملية التقطيع عن طريق تقطيع الخضر. كان لدي الشبت. لم أتعامل مع الأمر كثيرًا على وجه التحديد - بحيث لا يضرب الطعم أو نوع السلمون المملح قليلاً. بعد كل شيء، هذا هو الرفيق القادر على كسوف الضوء الأبيض بنفسه!

دعونا نجمع جميع المكونات في وعاء. نخلط كل شيء ونضيف الكريمة الحامضة. كما أنه لا يحتاج إلى الكثير، وإلا فقد ينفي كل عملنا. دعونا نغسل كل شيء بشكل جيد. الحشوة جاهزة.

دعونا نعد التارتليت.

ضعي الحشوة وتزيينها حسب الرغبة. هذا ممكن مع شرائح الأسماك والأعشاب وما إلى ذلك.