مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة معطف الفرو النباتي للعام الجديد

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

6 حصص
2 ساعات

البطاطس - 600 جرام، البنجر - 350 جرام، الجزر - 200 جرام، جبن الأديجيا - 150 جرام، ملفوف البحر - 200 جرام، كريمة حامضة - 330 جرام، زيت نباتي - 30 جرام، عصير ليمون - 1.5 ملعقة كبيرة، ملح - 0.7 كجم، طعم الخردل الجاهز - 1.5 ملعقة كبيرة، ملعقة - ملح - 0.7 كجم، خرطل

قشر البطاطس المسلوقة والجزر والشمندر. جهز جبن Adyghe وملفوف البحر.

يُمزج ويخلط جميع المكونات اللازمة للصلصة. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الملح العادي.

ابشر البطاطس، أضف 4 ملاعق كبيرة. الصلصة، تخلط.

ضعي القصدير، مسطح، مضغوط قليلاً.

وضع طبقة من & ' المايونيز & ' (2-3 ملاعق كبيرة)، مسطحة. قطع ملفوف البحر بالسكين أو قطعه بالمقص لتجنب طول &; الخيوط & quot;.

بعد ذلك تأتي طبقة من جبن Adyghe المبشور.

كما أن الجزر المسلوق مبشور على مبشرة ناعمة، ممزوجة بملعقة من &; المايونيز & quot;. يمكن أخذ الجزر أكثر، أو لا يمكن استخدامه على الإطلاق.

اخلطي بقية الصلصة مع البنجر المسلوق المبشور على مبشرة ناعمة، ضعيها في طبقة أخيرة، المستوى. لمدة ساعة، يجب تبريد السلطة وتبريدها.

وبالإضافة إلى الشكل العام الكبير، يمكنك تقديم & ' معطف الفرو & ' بشكل متناسب باستخدام قوالب معدنية على شكل أو زجاجة بلاستيكية تقليدية مقطعة من كلا الطرفين لتشكيل أسطوانة.

ومن شأن هذا الإيداع أن يكون فعالا & ' إثبات &; &; المعاطف & ' طبقات.