سلطة شرقية كلاسيكية مع النقانق

4 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

كيف تصنع سلطة شرقية ؟ لتحضير سلطة شرقية لذيذة مع النقانق، قم بتحضير المكونات اللازمة. يمكنك تناول النقانق حسب ذوقك - مسلوق مدخن أو نيء مدخن. استخدمت السيرفيلات المطبوخة مع القليل من الدهون. اختر الطماطم القوية وليست المائية.

قطعي النقانق المدخنة إلى قش. اختر طريقة القطع بنفسك - مع مكعبات أو قضبان صغيرة.

خفضي الطماطم إلى النصف. إذا كانت الطماطم مائية، فيمكنك إزالة البذور بلطف بملعقة. قطع اللحم إلى قضبان أو مكعبات. اختر الطماطم كثيفة. الفواكه الطرية لا تحافظ على شكلها جيدًا، في عملية القطع والطهي ستنتشر إلى كتلة عديمة الشكل وتفسد مظهر الطبق.

يُسلق البيض المسلوق ويُبرد ويُقشر. يقطع البيض إلى قش صغير أو يبشر فوق مبشرة خشنة.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

قشر وبشر فصوص الثوم أو مررها عبر الضغط.

يمكنك تكوين سلطة في سلطة عادية. لكني أفضل تشكيل سلطات ذات طبقات في حلقة طهي - لذلك ستكون جميع الطبقات مرئية بوضوح حتى بدون قطع. جميلة وغنية بالمعلومات. ضعي خاتم طهي على الطبق وضعي شرائح النقانق. صب شبكة المايونيز فوقها. لجعلها مريحة لسكب المايونيز فوق السلطة، انقل المايونيز إلى كيس المعجنات وقطع الطرف. يمكنك تزييت الطبقات بملعقة عادية.

ضع قشة الطماطم على النقانق. رشي الطماطم بالثوم المطحون. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا ملح الطماطم، لكنني عادةً لا أضيف الملح إلى السلطات بالمايونيز - فهي مالحة بالفعل.

اسكبي طبقة الطماطم فوق كيس المعجنات المايونيز أيضًا.

ضعي البيض المسحوق في الطبقة التالية واسكبي المايونيز فوقها.

ضع الجبن المبشور في الطبقة الأخيرة.

اشد علبة السلطة بغطاء التثبيت لمنع الجبن من التجعيد وضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة 1 على الأقل حتى تنقع. إذا أمكن، اترك السلطة طوال الليل.

ثم نرفع خاتم الطهي ونقدم السلطة على الطاولة مع تزيينها بالطماطم والأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!