مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تونة سيفيتشي

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
35 دقيقة

1. كيف تصنع سمك سيفيتشي من التونة ؟ قطعي التونة إلى مكعبات. كما يتم تقطيع الأفوكادو والمانجو والفلفل الحلو والخيار. حاول الاحتفاظ بجميع القطع بنفس الحجم (حوالي
1. 5 سم) .

3. نظفي البصل وقطعيه إلى حلقات رقيقة.

4. قطع إلى مكعبات أصغر أو شرائح صغيرة من الهالبينو. اعصري العصير من الجير واسكبيه فوق الأسماك والخضروات والفواكه. يُضاف السمسم إلى الخليط والملح، وإذا رغبت في ذلك، يُكرر. يُسكب زيت الزيتون ويُمزج كل شيء برفق مع ملعقة خشبية.

8. ضعي السيفيتشي في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، وبعد ذلك يمكن تقديمه، ووزعيه في كريمان جميل ومزين بدوائر الليمون. أتمنى لك وجبة شهية!

التونة - 300 جرام، فلفل الجرس - 100 جرام، الأفوكادو - 100 جرام، الفلفل الحار - 1 جرام، الخيار - 150 جرام، مانجو - 100 جرام، الكراث - 50 جرام، الجير - 90 جرام، سمسم - 1 ملعقة كبيرة، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة ملح، سمسم - طعم.

بالنسبة لهذه الوصفة، من الأفضل تناول الأسماك الطازجة غير المجمدة، وإلا فإن الأسماك الجاهزة تخاطر بالجفاف.