معطف من الفراء تحت المايونيز

8 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

كيف تصنع سلطة معطف الفراء تحت المايونيز ؟ جهز المكونات. لصنع شوبا تحت المايونيز (أو الرنجة تحت معطف من الفرو)، سنحتاج إلى: فيليه من الرنجة المملحة قليلاً ؛ والبطاطس ؛ والجزر ؛ والبيض ؛ والبنجر ؛ الفلفل المطحون الأسود (اختياري، لم أضفه) والمايونيز.

اقطع شرائح الرنجة إلى مكعبات صغيرة.

اغلي البطاطس بالزي الرسمي. ثم بارد ونظيف. ابشر البطاطس على مبشرة خشنة.

اغلي الجزر بالزي الرسمي. ثم بارد ونظيف. ابشر الجزر فوق مبشرة خشنة.

اغلي البنجر بالزي الرسمي. آخذ الشمندر المقشر المسلوق بالفعل. لكن لا يوجد خطر من الدخول في منتج منخفض الجودة. ثم بارد ونظيف. الشمندر مبشور على مبشرة خشنة.

يُسلق البيض مسلوقًا، ويُبرد ويُقشر. افركي البيض أيضًا على مبشرة خشنة.

في وعاء سلطة عميق أو على طبق مسطح، ضعيه في طبقات، وشطف كل طبقة، باستثناء الرنجة، بالمايونيز: البطاطس - الرنجة - الجزر - البيض - البنجر.

ادهن الشمندر بالمايونيز في الأعلى. شد وعاء السلطة بغطاء التثبيت وضعيه في الثلاجة طوال الليل للنقع.

زيني السلطة حسب الرغبة قبل التقديم. لقد تزينت بأغصان الشبت والبيض المبشور وشرائح الرنجة المتبقية. أتمنى لك وجبة شهية!