مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة التتار

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
ساعة 1

البنجر - 1 جهاز كمبيوتر، الجزر - 0.5 جزء من الكمبيوتر، الخيار - 0.5 جزء من الكمبيوتر، البطاطس - 2 جزء من الكمبيوتر، كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة، نقانق شبه مدخنة - 100 جرام، زيت عباد الشمس - 30 جم، خميلي سونيلي - حسب الرغبة، فلفل أحمر مطحون، مايونس - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة التتار ؟ خذ البنجر والجزر والبطاطس والخيار الطازج والنقانق والمايونيز والقشدة الحامضة وزيت القلي.

قشر البنجر وقطعه إلى شرائح رفيعة.

سخني زيت عباد الشمس وقلي الشمندر ثم اتركيه على نار هادئة تحت الغطاء حتى ينضج.

قشر الجزر وقطعه إلى شرائح رفيعة للجزر الكوري.

نقع الجزر عن طريق إضافة خل التفاح وقفزات سونيلي والفلفل الحار. يمكنك أخذ سلطة جزر كورية جاهزة تم شراؤها من المتجر. قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة أيضًا.

قشر البطاطس واشطفها وقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا، والتي تشطفها أيضًا عدة مرات في المياه الجارية. تدحرج على منخل، رطب بمنديل واقلي في نفس المقلاة حتى تتأرجح.

ضعي جميع المكونات المعدة في طبق أو طبق مسطح مع شرائح.

ضعي شريحة من البخار مصنوعة من مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة في وسط السلطة. على الطاولة بالفعل قبل الاستهلاك مباشرة، يتم خلط جميع مكونات السلطة باستخدام شوكتين كبيرتين.

انتشرت الوصفة المقترحة لسلطة التتار مؤخرًا. يرجع هذا، أولاً وقبل كل شيء، إلى حقيقة أنه يتمتع بإرسال مذهل للغاية. يتم ترتيب الأطعمة المشرقة والعصرية في شرائح شهية متعددة الألوان على طبق كبير. يبدو جذابًا للغاية، إلى جانب الصلصة، يتم خلط السلطة بالفعل على الطاولة، مما يؤكد على نضارتها.