سلطة الأرز الأحمر الدافئة مع الزبيب والكوراجا

3 حصص
50 دقيقة


1. أرزي في الماء البارد. يُطهى بعد غلي الماء تحت الغطاء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

2. المشمش والزبيب لي تمامًا. قطع المشمش المجفف إلى مكعبات.

3. نظفي البصل وقطعيه إلى نصف حلقات.

4. سخني المقلاة بزيت الزيتون واسكبي الهيل. ثم يُضاف البصل ويُقلى لمدة خمس دقائق مع التحريك.

5. يُضاف المشمش المجفف إلى البصل ويُقلى لمدة ثلاث دقائق أخرى.

6. يُضاف الأرز النهائي برفق ويوضع الزبيب والمشمش المجفف المقلي مع البصل.

7. اخلطي وقدميها في شكل دافئ. أتمنى لك وجبة شهية!