سلطة دافئة مع لحم العجل

4 حصص
50 دقيقة


1. اغسلي الفلفل وأزيلي البذور وقطعيها إلى قش.

2. اغسل الأبطال، مقطعًا إلى نصفين أو أرباع، حسب الحجم.

3. تغلي الفاصوليا والفطر في الماء المملح حتى تصبح جاهزة.

4. يُغسل اللحم ويُقطع إلى أطباق رقيقة ويُقلى في الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى يصبح جاهزًا.

5. يُضاف الفطر والفاصوليا إلى المقلاة، ويُدفأ كل شيء معًا لمدة 3 دقيقة تقريبًا. الزخرفة. اغسل أوراق الخس ورتبها على هضبة

7. يُمزج اللحوم والخضروات والملح والفلفل ويتبل بالمايونيز ويخلط. ضع على أوراق الخس.