مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الخل في الطباخ البطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

6 حصص
40 دقيقة

البنجر - 300 جرام، البطاطس - 300 جرام، الجزر - 300 جرام، الخيار المخلل - 200 جرام، البازلاء الخضراء - 300 جرام، زيت الزيتون - 50 مل، الملح - حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة، البصل الأخضر - 20 جرام

دعونا نعد المنتجات. نظف واغسل الخضار.

اقطع الجزر إلى مكعب.

قطعي البطاطس إلى مكعب أيضًا.

ومع الشمندر أيضًا - مكعب.

نسكب لترًا واحدًا من الماء في وعاء الطباخ البطيء. ضع الخضار المفرومة في سلة الباخرة.

نقوم بإدخال الوعاء في الطباخ البطيء، ونغلق ونضع &; البخار & ' الوضع، والوقت هو 25 دقيقة. بعد 15 دقيقة، دعنا نتحقق من البطاطس.

في هذه الأثناء، اقطع الخيار المخلل إلى مكعب. إذا كنت تريد سلطة مجففة، يمكنك تناول خيار مخلل الملفوف.

أضف البازلاء المعلبة إلى وعاء السلطة، الذي تم تصريف السائل منه سابقًا.

مرت 15 دقيقة من البرنامج، نتحقق من البطاطس والجزر - فهي جاهزة.

بحذر، حتى لا تحترق، ضعي البطاطس والجزر في وعاء السلطة. نترك البنجر للطهي.

بحلول نهاية البرنامج، نجرب البنجر - إنه ناعم وعصير. نضيفه أيضًا إلى وعاء السلطة.

ملح الفلفل حسب الرغبة، يتبل بزيت الزيتون أو عباد الشمس، اخلطه جيدًا. نعطي ما لا يقل عن 10-15 دقيقة من السلطة للإصرار والحصول على ما يكفي من الأذواق!

إذا كنت تحب شعاع المصباح، يمكنك تقطيعه قليلاً إلى سلطة، فأنا أحب ريش الشعاع الأخضر - أضعه في حصتي. من الأفضل وضع البصل في كل حصة على حدة. الخل في الطباخ البطيء جاهز! نضع السلطة في أطباق ونستمتع بطعم الخضار الرائعة فقط! شهية لطيفة!