سلطة الخضار الشرقية مع صدر الدجاج
4 حصص35 دقيقة
الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر، الخيار - 1 جهاز كمبيوتر، فلفل الجرس - 1 جهاز كمبيوتر، الكراث - 0.5 جهاز كمبيوتر، الجزر الكوري - 100 جرام، صدور الدجاج - 450 جرام، زيت الزيتون - حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة، قشر الليمون - حسب الرغبة، البصل الأخضر -
نعد سلطة لمحبوبنا ونعد أولاً جميع المنتجات اللازمة.
يقطع صدر الدجاج إلى نصفين ويغلى نصفه.
يقشر ويقطع إلى فلفل جرس.
قطع الخيار إلى قش.
ضعي الفلفل والخيار المقطعين إلى قش في طبقات، ثم الملح، أضيفي الفلفل الأسود مع قشر الليمون حسب الرغبة وأضيفي القليل من زيت الزيتون.
وزعي الطماطم المقطعة إلى قش مع الطبقة التالية، أضيفي القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي البصل المقطع إلى نصف حلقات في الطبقة التالية.
نقطع الثدي المسلوق إلى قطع ونضعه في طبقة أخرى نضيف أيضًا القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي الطبقة الأخيرة من الجزر الكوري، وأضيفي القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.
يقطع البصل الأخضر ناعماً.
نزين السلطة بالبصل الأخضر فوقها ونقدمها على طاولة الأعياد.