لحم الكباب بالليمون والثوم

10 حصص
10 ساعة و 30 دقيقة


1. يُغسل اللحم ويُجفف بالمناشف الورقية ويُقطع إلى قطع متوسطة الحجم.

2. ضعي اللحم المقطع في وعاء كبير وأضيفي الملح والتوابل حسب الرغبة ولفي اللحم جيدًا فيها. يمكنك فرك الملح والتوابل مباشرة في قطع اللحم بيديك.

3. يُقشر البصل والثوم ويُطحن ويُضاف إلى اللحم. نقطع نصف الليمون إلى دوائر رقيقة، ونعصر العصير من بقية الليمون. يُضاف كلاهما إلى الوعاء إلى اللحم ويُقلب

5. قطعي إكليل الجبل وضعيه على بقية المكونات. اضبط الكمية حسب ذوقك. ضعي اللحم للكباب ليتبل لمدة 7 ساعات في مكان بارد، يمكنك تركه في الثلاجة طوال الليل. بعد ذلك، سيبقى اللحم المتبل للقلي فقط حتى يصبح جاهزًا ويمكنك الاستمتاع بالكباب اللذيذ. من الأفضل أن يحيط به أشخاص لطيفون ومثيرون للاهتمام! ؛) شهية لطيفة!