كباب دجاج عصير

2 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

كيف تصنع كباب دجاج عصير ؟ اليوم، أقترح صنع كباب في علبة في الفرن - وصفة مجربة منذ فترة طويلة لكباب الدجاج اللذيذ. خذ الدجاج والطماطم والفلفل الحلو والتوابل والملح وبعض زيت عباد الشمس.

سيتضح أن الكباب من الفخذين أكثر عصارة، لذلك من الأفضل أخذها. اقطع جزء الفيليه من الساقين، خذ الجلد أم لا - قرر بنفسك، إذا لم تستخدمه، ثم اقطعه، إذا لم يسبب لك العداء، فعندئذ مع الجلد يتضح أن الكباب أكثر عصارة ومقلية. يُطوى اللحم المقلم في وعاء ويُتبل في مزيج من التوابل والملح.

أضف أرباع الطماطم الناضجة المفرومة إلى التتبيلة. اعجن الدجاج جيدًا بيديك، وافرك عصير الطماطم والتوابل في اللحم.

أضف الملح، في هذه الحالة ملح الثوم.

امزج كل شيء جيدًا. امنح الدجاج في التتبيلة القليل من المال، يمكنك القيام بذلك طوال الليل.

خذ أسياخًا خشبية، ولف قطع اللحم وتغلغل بالأسيجة حتى تستقر أكبر قدر ممكن من اللحوم على طول الأسياخ ولا تنفجر القطع الفردية. مربعات من الفلفل الحلو والطماطم بين قطع الدجاج، سيضيف هذا بالإضافة إلى العصارة إلى الكباب.

ضع الأسياخ بحرية في الجرة.

اكسر الحواف البارزة الإضافية وغطي الرقبة بورق القصدير. ضعي الجرة في فرن بارد وقلبيها على 200-180 درجة، وضعي المؤقت لمدة 1. 5-2 ساعة.

أخرجي الكباب النهائي في برطمان من الفرن، وأزيلي ورق القصدير بعناية وأزيلي الأسياخ من الدجاج المعطر والرودي.

كباب دجاج عصير مطبوخ في جرة في الفرن ينضج!