![ضعي البيض في قدر مع غليان وماء مملح قليلاً واطهيه ... ضعي البيض في قدر مع غليان وماء مملح قليلاً واطهيه ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pokupnoi-maionez-s-chesnokom-otlichnyi-i-prostoi-sous_1608706043_2_max.webp)
ضعي البيض في قدر مع غليان وماء مملح قليلاً واطهيه بعد غليه لمدة 8-10 دقائق حتى يغلي بشدة. انقل البيض النهائي إلى وعاء من الماء البارد واتركه يبرد تمامًا. ثم نقوم بتنظيف وفصل البروتينات عن الصفار - سنستخدمها بشكل منفصل. أولاً سنتعامل مع الصفار. للقيام بذلك، ضعيها في طبق صغير وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.