في الطباخ البطيء
هذه الأطباق لذيذة جدًا وصحية وسهلة التحضير. من أجل تنفيذ أفكار بسيطة لطباخ بطيء، ليس من الضروري أن يكون لديك مهارات وخبرة جادة في مجال الطهي، فأنت تحتاج فقط إلى اتباع التوصيات بوضوح، وتحمل الوقت المناسب ودرجة الحرارة.تتنوع وصفات الطباخ البطيء لدرجة أنه يمكنك من بينها إيجاد طرق مختلفة للطهي، سواء الأطباق الرئيسية أو أطباق الحلوى. هذه العجائب في التكنولوجيا الحديثة مثالية لإعداد عشاء بسيط للبذور وحلويات لطاولة الأعياد. يعد الخضار والفطر واللحوم والحساء والحبوب المختلفة وكعك الجبن والكعك والكعك وحتى الصلصات اللذيذة للمربى الثاني والمحلي الصنع. يمكن طهي اللحوم والخضروات وغليها وحتى خبزها بالكامل.
المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في الوصفات هي:
المنتج | سعرات حرارية 100 جرام | البروتينات g في 100 جرام | الدهون g في 100 جرام | الكربوهيدرات g في 100 جرام |
---|---|---|---|---|
سكر | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
جزر | 33 | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 |
دقيق القمح | 364 | 12 | 1 | 67 |
زبدة | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
البصل | 41 | 1. 4 | 0 | 10. 4 |
الشيء الأكثر متعة هو في الطهي لدرجة أنه أثناء العملية لا يتعين عليك الوقوف باستمرار بالقرب من الموقد، والتحريك والخوف من احتراق الطعام. سوف يعتني الطباخ البطيء بكل شيء بمفرده. تتمثل مزايا طريقة الطهي هذه في الاحتفاظ بالعديد من العناصر المفيدة في الطعام النهائي مقارنة بطرق الطهي التقليدية. في الوقت نفسه، لا يلزم عمليا نفط، مما سيفيد بلا شك الأسرة بأكملها.