شريحة لحم سمك أحمر في الفرن

4 حصص
45 دقيقة

نغطي طبق الخبز بورق القصدير، ونزيت القاع بنصف الزيت النباتي. خذ ورقة من ورق القصدير من هذا الحجم بحيث يكفي لف السمك قبل الخبز. نضع إكليل الجبل ونقطع جذر الزنجبيل في القاع. نضع شرائح لحم السمك والملح والفلفل فوقها. نضع شريحة من الليمون المملح فوق كل شريحة لحم. رش كل شيء ببقية الزيت. لف السمك في محول ورق القصدير وضعه في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بعد 20 دقيقة في الفرن بورق القصدير، نخرج السمكة ونفكها. لجعل السمكة بنية اللون، ضعيها تحت الشواية لمدة 10 دقائق أخرى أو في الفرن المسخن لعدة درجات أخرى. شرائح اللحم جاهزة، تقدم مع السلطة المفضلة لديك أو الطبق الجانبي. أمسيات صادقة!