شرائح اللحم المقلية

2 حصص
35 دقيقة

لإعداد الوصفات & ' ستيك شم سلمون في مقلاة & ' خذ شرائح اللحم والليمون - ستحتاج إلى عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت عباد الشمس ومزيج من الأعشاب الإيطالية.

اشطف شريحة لحم الصديق جيدًا، وقشرها عن الميزان، ورشي عليها منشفة الشاي.

ثم ضعي شريحة لحم الصديق في وعاء، واسكبي زيت عباد الشمس وعصير الليمون ومزيج صلصة الصويا، ورشي الأعشاب الجافة. افركي التتبيلة الناتجة جيدًا في الأسماك، اتركيها تقف قليلاً - 10 دقائق على الأقل.

سخني مقلاة جافة غير لاصقة أو غيرها من البئر، ضعي شريحة لحم الصديق واقليها حتى يتبخر العصير والتتبيلة من الأسفل ويتم تحميص السمك.

اقلب شريحة اللحم على الجانب الآخر، وقم بتغطية وتقليل تسخين الطباخ. اقلي السمك حتى ينضج. الدقائق 5 أكثر. هذا كل شئ قدمي شريحة لحم الصديق الساخنة على الفور مع طبق جانبي أو خضروات وأعشاب طازجة.