سوليانكا مع الليمون
10 حصص2 ساعات
ماء - 3 لترات، لحم بقري - 400 جرام، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، جزر - 1 جهاز كمبيوتر، توابل - 5 أجهزة كمبيوتر، ملح - طاولة 1، مخللات - 3، معجون طماطم - 3 ملعقة كبيرة، محلول ملحي - 3 ملاعق كبيرة، ليمون - 1 كمبيوتر، زيتون - 20 ملعقة كبيرة، نقانق مسلوقة - 250 جرام، نقانق مدخنة - 300 جرام، لحم خنزير - 300 جرام، بطاطس - 3 مرات، ورقة لوريل - 1 كمبيوتر.
![كيف أغلي مخللًا بزيتون الليمون ؟ أولاً، قم بإعداد ... كيف أغلي مخللًا بزيتون الليمون ؟ أولاً، قم بإعداد ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_1_max.webp)
كيف أغلي مخللًا بزيتون الليمون ؟ أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة للمرق. اشطف اللحم البقري تحت الماء الجاري. يقشر البصل من القشور ويشطف. اغسل الجزر وقشرها.
![ضعي اللحم البقري والبصل الكامل والجزر المفروم تقري... ضعي اللحم البقري والبصل الكامل والجزر المفروم تقري...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_2_max.webp)
ضعي اللحم البقري والبصل الكامل والجزر المفروم تقريبًا وأوراق الغار والبهارات والملح في قدر كبير. صب 3 لترات من الماء. يُغلى محتويات المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة 1. 5 ساعة تقريبًا.
![صفي المرق النهائي من خلال منخل أو شاش أو قطعة قماش... صفي المرق النهائي من خلال منخل أو شاش أو قطعة قماش...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_3_max.webp)
صفي المرق النهائي من خلال منخل أو شاش أو قطعة قماش قطنية. لذلك ستصبح شفافة وجميلة. أعد المرق إلى الحرارة.
![افصل اللحم عن العظم وقطعه إلى قطع. ... افصل اللحم عن العظم وقطعه إلى قطع. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_4_max.webp)
افصل اللحم عن العظم وقطعه إلى قطع.
![تحضير المكونات اللازمة للتحميص والحساء. ... تحضير المكونات اللازمة للتحميص والحساء. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_5_max.webp)
تحضير المكونات اللازمة للتحميص والحساء.
![اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعب متوسط الحجم... اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعب متوسط الحجم...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_6_max.webp)
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعب متوسط الحجم.
![ضع البطاطس في المرق. ... ضع البطاطس في المرق. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_7_max.webp)
ضع البطاطس في المرق.
![تقطع إلى قطع صغيرة من اللحم المدخن. ... تقطع إلى قطع صغيرة من اللحم المدخن. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_8_max.webp)
تقطع إلى قطع صغيرة من اللحم المدخن.
![قطع المخللات إلى قطع صغيرة. ... قطع المخللات إلى قطع صغيرة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_9_max.webp)
قطع المخللات إلى قطع صغيرة.
![ضعي الخيار في مقلاة مسخنة مسبقًا واتركيها على نار ... ضعي الخيار في مقلاة مسخنة مسبقًا واتركيها على نار ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_10_max.webp)
ضعي الخيار في مقلاة مسخنة مسبقًا واتركيها على نار خفيفة في كمية صغيرة من المحلول الملحي حتى تصبح طرية.
![يُضاف معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 2 دق... يُضاف معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 2 دق...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_11_max.webp)
يُضاف معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 2 دقائق أخرى.
![أثناء طهي الخيار، ضع اللحم واللحوم المدخنة في المر... أثناء طهي الخيار، ضع اللحم واللحوم المدخنة في المر...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_12_max.webp)
أثناء طهي الخيار، ضع اللحم واللحوم المدخنة في المرق.
![أرسل الخيار المطهي إلى قدر من المخللات. يمكنك سكب ... أرسل الخيار المطهي إلى قدر من المخللات. يمكنك سكب ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_13_max.webp)
أرسل الخيار المطهي إلى قدر من المخللات. يمكنك سكب القليل من المخلل من الخيار. يُطهى السوليانكا على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى، ثم يُرفع المقلاة عن النار.
![دع السوليانكا تخمر تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة واسكب ... دع السوليانكا تخمر تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة واسكب ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_14_max.webp)
دع السوليانكا تخمر تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة واسكب الحساء فوق الأطباق.
![جهز مكونات الصلصة. ... جهز مكونات الصلصة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_15_max.webp)
جهز مكونات الصلصة.
![أضيفي شريحة من الليمون وبضعة زيتون إلى كل طبق. قدم... أضيفي شريحة من الليمون وبضعة زيتون إلى كل طبق. قدم...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/solyanka-s-limonom_1539165580_16_max.webp)
أضيفي شريحة من الليمون وبضعة زيتون إلى كل طبق. قدم السوليانكا إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!