تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

حساء سوليانكا السمك الكلاسيكي

حساء سوليانكا السمك الكلاسيكي... 3 حصص
ساعة 1 15 دقيقة


السمك - 250 جرامًا، الماء - 0.5 لتر، البصل - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، المخللات - 1 كمبيوتر، الزيتون - 6 مرات، معجون الطماطم - 1 حلوى.، ورقة خليج - 1 كمبيوتر، ملح - حسب الرغبة، زيت مطحون أسود - حسب الرغبة. الخضار - 5
إذا كان لديك سمك متجمد وعملاق (سمك أحمر أبيض)، فقم... إذا كان لديك سمك متجمد وعملاق (سمك أحمر أبيض)، فقم بإذابته بطريقة بطيئة. إذا لم يتم تجميد السمك، فسوف توفر وقت الطهي.
املأ السمك بالماء، وأضف سيقان من الخضر، واغلي المر... املأ السمك بالماء، وأضف سيقان من الخضر، واغلي المرق. لا تنس إزالة الرغوة، خاصة في أول 5-10 دقائق.
أثناء طهي المرق، دعونا نقوم بالتحميص. للقيام بذلك،... أثناء طهي المرق، دعونا نقوم بالتحميص. للقيام بذلك، دع البصل ينتشر أولاً إلى قطع.
وبعد ذلك سنقطع الجزرة. ... وبعد ذلك سنقطع الجزرة.
دعونا نرسلها إلى مقلاة أو مقلاة، حيث تم بالفعل تسخ... دعونا نرسلها إلى مقلاة أو مقلاة، حيث تم بالفعل تسخين الزيت والبصل والجزر. بمجرد أن يصبح البصل شفافًا، ويصبح الجزر طريًا، نسكبه بمعجون الطماطم - نقلى لمدة دقيقة، ثم نضيف بعض الماء (1-2 ملعقة كبيرة). قلي المخلل جاهز.
إذا كان المرق جاهزًا، فقم بإزالة السمك واختر البذو... إذا كان المرق جاهزًا، فقم بإزالة السمك واختر البذور بعناية وفصل اللحم. دعونا نقسمها إلى قطع.
سنقوم بإعداد الخيار - يجب تقطيعه جيدًا وغليه قليلا... سنقوم بإعداد الخيار - يجب تقطيعه جيدًا وغليه قليلاً قبل وضعه في قدر.
دعونا نضع الزيتون جانبا. إذا رغبت في ذلك، يمكن تقس... دعونا نضع الزيتون جانبا. إذا رغبت في ذلك، يمكن تقسيمها إلى دوائر أو وضعها كاملة.
والآن يمكنك جمع المخللات. دعونا نرسل السمك والشواء... والآن يمكنك جمع المخللات. دعونا نرسل السمك والشواء إلى المرق. بعد الغليان لبضع دقائق، ضعي الخيار وأوراق الغار في قدر. بعد خمس دقائق، سنتناول الفلفل والملح (إذا لزم الأمر، ليس لديك محلول ملحي للخيار). قبل دقيقة من إيقاف التشغيل، ضع الزيتون. انتهى كل شيء!