تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الخنزير المحمص على العظم في مقلاة

لحم الخنزير المحمص على العظم في مقلاة... 6 حصص
7 ساعات


لحم الخنزير - 600 جرام، عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة، زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة، ثوم - 1 سن، بقدونس - 15 جرام، ورق الخليج - 1 كمبيوتر، مزيج من الأعشاب - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، زيت نباتي - 2
المكونات الضرورية... المكونات الضرورية
قطعي الخاصرة بسمك 1. 5-2 سم، ولقمي، وجففي جيدًا با... قطعي الخاصرة بسمك 1. 5-2 سم، ولقمي، وجففي جيدًا بالمناشف الورقية والملح والفلفل
للتتبيلة، اعصر عصير الليمون... للتتبيلة، اعصر عصير الليمون
أضف زيت الزيتون... أضف زيت الزيتون
يقطع الثوم ناعماً بسكين... يقطع الثوم ناعماً بسكين
يقطع البقدونس ناعماً ويقسم ورق الغار إلى عدة أجزاء... يقطع البقدونس ناعماً ويقسم ورق الغار إلى عدة أجزاء ويضاف إلى التتبيلة
نضيف الأعشاب العطرية حسب الرغبة - لدي مزيج من أعشا... نضيف الأعشاب العطرية حسب الرغبة - لدي مزيج من أعشاب بروفانس أو الزعتر أو القليل من إكليل الجبل رائع أيضًا هنا
امزج جيدًا - والتتبيلة جاهزة!... امزج جيدًا - والتتبيلة جاهزة!
نضع الخاصرة في التتبيلة لمدة 6 ساعات على الأقل، وا... نضع الخاصرة في التتبيلة لمدة 6 ساعات على الأقل، والحد الأقصى هو اليوم. أثناء التخليل، يُنصح بخلط القطع والماء مع التتبيلة
نحرر اللحوم المتبلة من التتبيلة ونزيل بعناية قطع ا... نحرر اللحوم المتبلة من التتبيلة ونزيل بعناية قطع الثوم والبقدونس
تقلى في مقلاة مسخنة مسبقًا مع الزيت النباتي لمدة 3... تقلى في مقلاة مسخنة مسبقًا مع الزيت النباتي لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون
ضعي الخاصرة المقلية في طبق خبز وأرسلها إلى الفرن ع... ضعي الخاصرة المقلية في طبق خبز وأرسلها إلى الفرن عند 160 درجة لمدة 15-20 دقيقة
التزيين يناسب أي شخص... التزيين يناسب أي شخص
أتمنى لك وجبة شهية!... أتمنى لك وجبة شهية!