لحم الخنزير المحمص على العظم في مقلاة
6 حصص7 ساعات
لحم الخنزير - 600 جرام، عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة، زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة، ثوم - 1 سن، بقدونس - 15 جرام، ورق الخليج - 1 كمبيوتر، مزيج من الأعشاب - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، زيت نباتي - 2
![المكونات الضرورية... المكونات الضرورية...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330862_1_max.webp)
المكونات الضرورية
![قطعي الخاصرة بسمك 1. 5-2 سم، ولقمي، وجففي جيدًا با... قطعي الخاصرة بسمك 1. 5-2 سم، ولقمي، وجففي جيدًا با...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330863_2_max.webp)
قطعي الخاصرة بسمك 1. 5-2 سم، ولقمي، وجففي جيدًا بالمناشف الورقية والملح والفلفل
![للتتبيلة، اعصر عصير الليمون... للتتبيلة، اعصر عصير الليمون...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330864_3_max.webp)
للتتبيلة، اعصر عصير الليمون
![أضف زيت الزيتون... أضف زيت الزيتون...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330865_4_max.webp)
أضف زيت الزيتون
![يقطع الثوم ناعماً بسكين... يقطع الثوم ناعماً بسكين...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330865_5_max.webp)
يقطع الثوم ناعماً بسكين
![يقطع البقدونس ناعماً ويقسم ورق الغار إلى عدة أجزاء... يقطع البقدونس ناعماً ويقسم ورق الغار إلى عدة أجزاء...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330866_6_max.webp)
يقطع البقدونس ناعماً ويقسم ورق الغار إلى عدة أجزاء ويضاف إلى التتبيلة
![نضيف الأعشاب العطرية حسب الرغبة - لدي مزيج من أعشا... نضيف الأعشاب العطرية حسب الرغبة - لدي مزيج من أعشا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330866_7_max.webp)
نضيف الأعشاب العطرية حسب الرغبة - لدي مزيج من أعشاب بروفانس أو الزعتر أو القليل من إكليل الجبل رائع أيضًا هنا
![امزج جيدًا - والتتبيلة جاهزة!... امزج جيدًا - والتتبيلة جاهزة!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330867_8_max.webp)
امزج جيدًا - والتتبيلة جاهزة!
![نضع الخاصرة في التتبيلة لمدة 6 ساعات على الأقل، وا... نضع الخاصرة في التتبيلة لمدة 6 ساعات على الأقل، وا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330868_9_max.webp)
نضع الخاصرة في التتبيلة لمدة 6 ساعات على الأقل، والحد الأقصى هو اليوم. أثناء التخليل، يُنصح بخلط القطع والماء مع التتبيلة
![نحرر اللحوم المتبلة من التتبيلة ونزيل بعناية قطع ا... نحرر اللحوم المتبلة من التتبيلة ونزيل بعناية قطع ا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330869_10_max.webp)
نحرر اللحوم المتبلة من التتبيلة ونزيل بعناية قطع الثوم والبقدونس
![تقلى في مقلاة مسخنة مسبقًا مع الزيت النباتي لمدة 3... تقلى في مقلاة مسخنة مسبقًا مع الزيت النباتي لمدة 3...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330870_11_max.webp)
تقلى في مقلاة مسخنة مسبقًا مع الزيت النباتي لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون
![ضعي الخاصرة المقلية في طبق خبز وأرسلها إلى الفرن ع... ضعي الخاصرة المقلية في طبق خبز وأرسلها إلى الفرن ع...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330872_12_max.webp)
ضعي الخاصرة المقلية في طبق خبز وأرسلها إلى الفرن عند 160 درجة لمدة 15-20 دقيقة
![التزيين يناسب أي شخص... التزيين يناسب أي شخص...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330873_13_max.webp)
التزيين يناسب أي شخص
![أتمنى لك وجبة شهية!... أتمنى لك وجبة شهية!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/koreika-na-skovorode_1631330874_14_max.webp)
أتمنى لك وجبة شهية!