مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات اللحم في صلصة الكريمة الحامضة والطماطم في طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كرات اللحم

6 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

فيليه الدجاج - 600 جرام، أرز - 150 جم، بصل - 100 جم، بيض دجاج - 1 كمبيوتر، ملح - حسب الرغبة، فلفل - حسب الرغبة، بابريكا - حسب الرغبة، أعشاب إيطالية - حسب الرغبة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة، كريمة حامضة - 150 جم، صلصة طماطم

دعونا نعد المنتجات.

اشطف الأرز جيدًا في عدة مياه وضعه للطهي. صب الماء 1: 3. نطبخ إلى حالة غير مطبوخة قليلاً.

إذا كان لديك لحم مفروم جاهز، تخطي هذه الخطوة. إذا كانت الشرائح مثل بلدي، فأنت بحاجة إلى طحن مطحنة اللحم بالبصل.

اخلطي اللحم المفروم النهائي.

يتم تبريد الأرز شبه المصنع.

أضف الأرز إلى اللحم المفروم.

ثم نضيف بيضة نيئة، فلفل ملح حسب الرغبة. أضف التوابل والتوابل المفضلة لديك. نحن نخلط كل شيء بشكل جيد.

مع تبليل اليدين في الماء، نشكل كرات اللحم. الحجم أكبر قليلاً من بيضة الدجاج.

في مقلاة، سخني الزيت النباتي واقلي كرات اللحم قليلاً. قليلا جدا - للاستيلاء على القليل.

نضع كرات اللحم المقلية في وعاء الطباخ البطيء.

نطبخ الصلصة. في وعاء أو وعاء، اخلطي الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم والماء. لدي صلصة طماطم محلية الصنع. إذا كان لديك عجينة مركزة للطماطم - 2 ملاعق كبيرة كافية.

نسكب كرات اللحم مع الصلصة.

نضع الوعاء في طباخ بطيء، ونغلق الغطاء ونشغل &; الإطفاء & ' ؛ لمدة 1 ساعة.

في غضون ساعة، رائحة كرات اللحم الجاهزة لا تصدق!

ضعي كرات اللحم في طبق واسكبي الصلصة اللذيذة! قدميها مع الكريمة الحامضة.

أتمنى لك وجبة شهية!