مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة بسكويت الموز

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

14 حصة
2 ساعات 20 دقيقة

دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة، زبدة - 10 جرام، بيض دجاج - 8 مرات، سكر - عبوة، دقيق قمح - عبوة، سكر - 4 ملاعق كبيرة، كريمة حامضة - 800 مل، فانيلين - 1 جرام، موز - 4 ملاعق صغيرة، شوكولاتة - 100 جرام،

المكونات الضرورية. خبزت هذه الكعكة في عيد ميلاد الأطفال 10 الأطفال. إذا كنت تعتمد على عدد أقل من الضيوف، فقم بتقليل عدد المكونات بمقدار 2 مرات، نظرًا لأنه من المناسب جدًا القيام بذلك على الموقع

قم بدفع البيض في وعاء عميق، من أجل تحسين الضرب، يجب تبريده جيدًا

أضف السكر

يُخفق بالخلاط لمدة 5-7 دقائق تقريبًا حتى تزداد الكتلة 2 مرات وتثخن، ويذوب السكر

في أجزاء، يضاف الدقيق ويخلط باستخدام الخلاط بسرعات منخفضة أو باستخدام شفرة الكتف. نحن بحاجة إلى فقاعات الهواء المتبقية في الاختبار والتي ستجعلها جيدة التهوية

لقد استخدمت مرفقات عجين خاصة

يُدهن الشكل بالزبدة ويُرش بالدقيق. إذا كنت تشك في أن العجينة ستلتصق، فمن الأفضل تغطيتها بورق الخبز

اسكبي العجينة في الشكل المحضر وأرسلها إلى الفرن المسخن بالفعل إلى 180 درجة لمدة 35 دقيقة (إذا كنت قد خفضت عدد المكونات، فعندئذ لمدة 25-30 دقيقة)

يتم تحديد الاستعداد بواسطة عود أسنان خشبي - يجب أن يكون جافًا

نزيل البسكويت من القالب ونتركه يبرد وفقط بعد أن يبرد تمامًا، سنعمل معه أكثر

بينما تبرد الإسفنج لدينا، حان الوقت لصنع كريم - يمكن أن يكون أي شيء حسب الرغبة، ولكن يبدو لي أن الكريم الحامض مثالي هنا، والذي، بالمناسبة، من السهل جدًا تحضيره