كعكة البسكويت الهندباء مع الكريمة
10 حصص4 ساعات
دقيق القمح - 80 جم، نشا - 50 جم، سكر - 200 جرام، بيض دجاج - 5 قطع، زعفران - 0.5 لتر شاي، بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة دقيق قمح - 1 ملعقة كبيرة سكر - 50 جرام حليب - 250 مل، صفار البيض - 2 قطعة، ليمون - 1 كمبيوتر، كريم - 300 مل، سكر مسحوق - 70 جم، سكر فانيليا - حسب الرغبة، ليكور - 10 مل
![البسكويت: بروتينات منفصلة عن الصفار. اخفقي البروتي... البسكويت: بروتينات منفصلة عن الصفار. اخفقي البروتي...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_1_max.webp)
البسكويت: بروتينات منفصلة عن الصفار. اخفقي البروتينات في رغوة خفيفة، أضيفي السكر تدريجياً، اخفقيها حتى تصل قممها إلى قمم طرية.
![أدخل الصفار واحدًا تلو الآخر. ... أدخل الصفار واحدًا تلو الآخر. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_2_max.webp)
أدخل الصفار واحدًا تلو الآخر.
![أضف الزعفران. ... أضف الزعفران. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_3_max.webp)
أضف الزعفران.
![اخلطي الدقيق مع النشا. ... اخلطي الدقيق مع النشا. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_4_max.webp)
اخلطي الدقيق مع النشا.
![أضف إلى كتلة البيض. يُضاف البيكنج باودر ويُمزج برف... أضف إلى كتلة البيض. يُضاف البيكنج باودر ويُمزج برف...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_5_max.webp)
أضف إلى كتلة البيض. يُضاف البيكنج باودر ويُمزج برفق مع ملعقة.
![ضعي ورق على قاع القالب بقطر 22 سم. ضع العجينة. بسك... ضعي ورق على قاع القالب بقطر 22 سم. ضع العجينة. بسك...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_6_max.webp)
ضعي ورق على قاع القالب بقطر 22 سم. ضع العجينة. بسكويت الفرن في الفرن بدرجة حرارة 170 درجة 35-40 دقيقة.
![حتى لا تجلس الإسفنجة، الاستعداد للتحقق بعد 25 دقيق... حتى لا تجلس الإسفنجة، الاستعداد للتحقق بعد 25 دقيق...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_7_max.webp)
حتى لا تجلس الإسفنجة، الاستعداد للتحقق بعد 25 دقيقة بسيخ خشبي.
![تبرد تماما. هذه وصفة رائعة للبسكويت! - اتضح أنه مت... تبرد تماما. هذه وصفة رائعة للبسكويت! - اتضح أنه مت...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_8_max.webp)
تبرد تماما. هذه وصفة رائعة للبسكويت! - اتضح أنه متجدد الهواء وعديم الوزن.
![كريم: أضيفي قشر الليمون إلى الحليب واتركيه حتى يغل... كريم: أضيفي قشر الليمون إلى الحليب واتركيه حتى يغل...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_9_max.webp)
كريم: أضيفي قشر الليمون إلى الحليب واتركيه حتى يغلي.
![تصفي من خلال منخل، بارد. ... تصفي من خلال منخل، بارد. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_10_max.webp)
تصفي من خلال منخل، بارد.
![افرك الصفار بالسكر. ... افرك الصفار بالسكر. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_11_max.webp)
افرك الصفار بالسكر.
![أضف الدقيق، امزج. ... أضف الدقيق، امزج. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_12_max.webp)
أضف الدقيق، امزج.
![أضف الحليب، اخلطه. ... أضف الحليب، اخلطه. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_13_max.webp)
أضف الحليب، اخلطه.
![يُطهى مع التحريك حتى يتكاثف. ... يُطهى مع التحريك حتى يتكاثف. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_14_max.webp)
يُطهى مع التحريك حتى يتكاثف.
![غطي الفيلم على اتصال، رائع. ... غطي الفيلم على اتصال، رائع. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_15_max.webp)
غطي الفيلم على اتصال، رائع.
![تغلب على الكريمة الباردة جدا. ... تغلب على الكريمة الباردة جدا. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_16_max.webp)
تغلب على الكريمة الباردة جدا.
![أضف السكر البودرة تدريجياً إلى الكتلة المورقة واست... أضف السكر البودرة تدريجياً إلى الكتلة المورقة واست...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_17_max.webp)
أضف السكر البودرة تدريجياً إلى الكتلة المورقة واستمر في النبض لمدة خمس دقائق تقريبًا. ابدأ بالضرب بأقل سرعة، ثم قم بزيادة السرعة تدريجياً. تغلب على القمم.
![أضف الكاسترد البارد. اخلطيها حتى تصبح ناعمة والقشد... أضف الكاسترد البارد. اخلطيها حتى تصبح ناعمة والقشد...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_18_max.webp)
أضف الكاسترد البارد. اخلطيها حتى تصبح ناعمة والقشدة جاهزة.
![الكيك: اقلب البسكويت رأسًا على عقب واقطع القاع. ... الكيك: اقلب البسكويت رأسًا على عقب واقطع القاع. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_19_max.webp)
الكيك: اقلب البسكويت رأسًا على عقب واقطع القاع.
![لذلك هذا هو... لذلك هذا هو...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_20_max.webp)
لذلك هذا هو
![اختر الفتات من البسكويت. ... اختر الفتات من البسكويت. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_21_max.webp)
اختر الفتات من البسكويت.
![ينقع البسكويت في المشروبات الكحولية أو الشراب. ... ينقع البسكويت في المشروبات الكحولية أو الشراب. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_22_max.webp)
ينقع البسكويت في المشروبات الكحولية أو الشراب.
![املأ السلة بالكريمة. اترك بضع ملاعق كبيرة لتغطيتها... املأ السلة بالكريمة. اترك بضع ملاعق كبيرة لتغطيتها...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_23_max.webp)
املأ السلة بالكريمة. اترك بضع ملاعق كبيرة لتغطيتها.
![حمل «الغطاء». ... حمل «الغطاء». ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_24_max.webp)
حمل «الغطاء».
![غطي الكعكة. ... غطي الكعكة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_25_max.webp)
غطي الكعكة.
![غطي الكعكة بأكملها بطبقة رقيقة من الكريم. ... غطي الكعكة بأكملها بطبقة رقيقة من الكريم. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_26_max.webp)
غطي الكعكة بأكملها بطبقة رقيقة من الكريم.
![تمزق المياكيش بيديك إلى قطع ليست صغيرة جدًا. ... تمزق المياكيش بيديك إلى قطع ليست صغيرة جدًا. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_27_max.webp)
تمزق المياكيش بيديك إلى قطع ليست صغيرة جدًا.
![ضع هذه القطع على الكعكة بأكملها. ... ضع هذه القطع على الكعكة بأكملها. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_28_max.webp)
ضع هذه القطع على الكعكة بأكملها.
![ضعي الثلاجة لمدة ساعة. ... ضعي الثلاجة لمدة ساعة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_29_max.webp)
ضعي الثلاجة لمدة ساعة.
![الكعكة جاهزة!... الكعكة جاهزة!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_30_max.webp)
الكعكة جاهزة!
![أتمنى لك وجبة شهية!... أتمنى لك وجبة شهية!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/biskvitnyi-tort-oduvanchik-s-nejneishim-kremom_1534777000_31_max.webp)
أتمنى لك وجبة شهية!